Ukusna i zdrava salata s tunjevinom - evo kako ju pripremam

Koliko se često tunjevina nađe na vašem jelovniku? Salatu s tunjevinom konzumiram najmanje jednom tjedno, a osim što se brzo i lako priprema, vrlo je ukusna i zdrava. U trgovinama postoji ogroman izbor konzerviranih tunjevina, a za pripremu ove salate potrebna nam je tuna u salamuri. Upravo taj najčišći oblik konzervirane tune u 100 g sadrži čak 23 % proteina.

Sastojci

• 100 g konzervirane tune u salamuri

• 100 g slanutka (konzerviranog ili skuhanog)

• 100 g salate po izboru (matovilac, rukola, miješana)

• rajčica (1 obična ili 5 cherry rajčica)

• krastavac (manji krastavac ili ⅓ salatar krastavca)

• začini - maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar

Priprema

1. Ocijedite tunu i slanutak i dodajte ih u zdjelu.

2. Operite i izrežite povrće na željenu veličinu. Predlažem cherry rajčice prerezati na polovice, a krastavce na kockice.

3. Operite salatu i dodajte ju u smjesu.

4. Začinite ju sokom od polovice limuna, maslinovog ulja, soli i papra.

Umjesto slanutka možete povećati količinu tunjevine i dodati jedno tvrdo kuhano jaje, a povrće također možete izmijeniti po želji. Navedene su količine za jednu osobu, a možete ih povećati ako pravite salatu za više osoba.

Ovakva vrsta salata idealna je ljeti, ali i tijekom cijele godine ako ste u potrazi za ukusnim i hranjivim salatama.  Osim navedenog odličan je i zdrav odabir za ponijeti na posao.

Dobar vam tek! :)

Smeđi šećer, smeđi kruh, smeđa riža - liječnica otkriva jesu li ovo doista zdravije varijante ili samo marketinški trik

Foto: Pexels

Pripremila:

Valentina Bermanec

Tagovi:

#ostalo

#kuhanje