Bistro Bistrica - koje su prednosti, a koji nedostaci ovog zagorskog restorana?

Svake godine tijekom ljeta nekoliko puta posjećujem Zagorje. Tako je bilo i prošli vikend kada sam bila na obiteljskom izletu koji smo odlučili završiti večerom u lokalnom restoranu. Izbor je pao na bistro Bistrica koji sam posjetila prvi put.

 

Organizacija i osoblje

Iako je bila subota navečer i nismo imali rezervaciju, bez problema smo dobili stol. Za šankom je bilo nekoliko konobarica u tamnoj odjeći i svaka je bila zadužena za svoj dio restorana. Izgledale su kao uigrana ekipa, a nas je posluživala nasmijana i brza gospođa koja je cijelo vrijeme pjevala što je meni bilo izuzetno simpatično. Atmosfera je u bistrou opuštena, domaćinska – nema bijelih košulja i hlača na crtu, a s radija dopire domaća, zagorska glazba.

FB (Bistro Bistrica)

Interijer i ugođaj

Restoran ima malu vanjsku terasu, a nakon ulaska očekuje vas šank i nekoliko separea u tamnim bojama. Potom se ulazi u prvi dio namijenjen objedovanju koji je u tamnom, lakiranom drvu, bijelim pločicama i s drvenim stolovima i stolicama. Na zidovima su slike s motivima prirode, Majke Božje i križ te nekoliko biljaka. Jelovnik smo odmah dobili i naručili capricciosa i zagorsku pizzu koje smo čekali oko 20 minuta. Ako vas je više od dvoje, preporučila bih da sjednete u sljedeću prostoriju koja ima veće stolove. Meni je osobno taj prostor ljepši jer je svjetlijih boja i u staklu pa izgleda modernije.

Omjer cijene i kvalitete jela

Bistro ima dnevni meni koji je uglavnom sastavljen od pizze, variva i mesa s prilogom i povoljniji je od, primjerice, pizza za koje smo se mi odlučili. U ponudi je 12 vrsta pizza i cijene se kreću od 45 do 60 kn. Radi se o uobičajenim vrstama pizza i prosječnim cijenama. Pizze se peku u krušnoj peći i nimalo se ne štedi na nadjevima. Povrće na pizzi bilo je jako ukusno, ali s obzirom na to da ga je bilo puno, problem nastaje ako pizza ne stigne odmah na stol jer tada tijesto postaje malo gnjecavo. Upravo se to dogodilo i kod nas. Rub je ostao hrskav, dok je sredina zbog puno vrhnja na jednoj i povrća na drugoj, postala malo  gnjecava.

FB (Bistro Bistrica)

Prednosti koje bih istaknula

Svidjela mi se opuštena atmosfera, simpatična konobarica koja je cijelo vrijeme pjevušila i to što se nisam morala zamarati rezervacijom. Cijena i kvaliteta hrane usklađene su, a ako sjednete u separe, imate veći osjećaj privatnosti.

Nedostaci koje bih istaknula

Ako volite sjediti na terasi na zraku, ovo nije mjesto za vas. Improvizirana terasa ispred bistroa nalazi se jako blizu ceste, no to ne smeta svima jer kada smo mi posjetili restoran, bila je gotovo puna i gosti su ispijali svoja pića i čavrljali. Pretpostavljam da se tu više okupljaju lokalni ljudi koji samo žele popiti kavu. Osim toga, tu je i nekoliko stvari zbog kojih ovaj bistro ima domaću atmosferu, a koje bi mogle pojedincima zasmetati, kao što su križevi na zidu, domaća glazba i pizza koja se može naručiti samo u jednoj veličini.

Svaki tjedan restoran jedan – pojeli smo odličan obiteljski ručak u hostelu Plus u Vinkovcima

 

Foto: FB (Bistro Bistrica)/Ženski recenziRAJ

Pripremila: