Konoba Figurica na Pagu - posjetili smo ju i ovo su naši dojmovi

Restorani i konobe koje ne možete baš pronaći na društvenim mrežama, a oni koji su ih posjetili odmah ih preporučuju, najčešće su najbolja mjesta gdje možete otići uživati u hrani. Jedno takvo je i konoba Figurica u Kolanu na otoku Pagu o kojoj sam čitala u putoholičarskim grupama (ljudi su ju preporučili u komentarima) i koju mi je iskreno preporučila poslovna partnerica. Ona mi je dala kontakt broj vlasnika da se čujem s njim oko menija i rezervacije stola. Meni konobe Figurica ne možete naći nigdje, nema je na društvenim mrežama, no na Trip Advisoru naći ćete samo pohvale. Nakon što sam posjetila konobu, shvatila sam i zašto je tome tako.

Organizacija i osoblje

Prvi pozitivan dojam bio je telefonski razgovor s vlasnikom. Bio je izuzetno ugodan, susretljiv, odmah je dao sve informacije o meniju, naveo mi je cijene bez da sam uopće pitala. Objasnio mi je da peku radi za minimalno četvero (to mi je bilo malo razočaranje jer nas je bilo dvoje, no mogu razumjeti) te da se brudet i janjetina tisno kuhana moraju unaprijed naručiti, no može napraviti za dvoje. Ostalo je dostupno à la carte. Odlučili smo da ćemo, kad dođemo, naručiti nešto à la carte iako je vlasnik rekao da će nas nazvati ako kojim slučajem bude dolazilo još dvoje ljudi u isto vrijeme i ako budu zainteresirani za peku pa će peku podijeliti na dva stola. Tu je zaradio dodatni plus.

tripadvisor.com

Kad smo došli, vlasnik s kojim sam se čula dočekao nas je sa širokim osmijehom na gotovo praznoj terasi. Rade od 17 do 23:30, a mi smo došli oko 18 h. Konoba se obično puni od 19 h pa nadalje. Vjerojatno nemaju potrebu raditi duže jer su ljudi uglavnom po plažama do kasnije poslijepodne. Vlasnik ujedno i radi kao konobar što me posebno oduševilo. Jako je komunikativan, iskreno preporučuje hranu s menija, nije nametljiv, a opet je tu kad god nešto zatrebate. Divan, divan čovjek, vrhunski ugostitelj od kojeg bi mnogi mogli učiti.

Interijer i ugođaj

Terasa je velika, s velikim drvenim stolovima, okružena maslinama, jednostavno, a lijepo uređena. Unutra također prevladavaju drvo i pravi ugođaj konobe. Unutra možete vidjeti izložene sireve s vlasnikova OPG-a (nažalost, ne može ih se kupiti jer su davno rasprodani, ima ih samo još za upotrebu u konobi) te brojne druge proizvode koje možete kupiti, no do toga ćemo doći.

Omjer cijene i kvalitete jela

Za predjelo smo uzeli salatu od hobotnice koju oboje obožavamo i bila je sjajna. Gospodin nam je preporučio da sljedeći put uzmemo sušenu hobotnicu i to ću definitivno upamtiti. Uz salatu smo dobili kruh i njihovo maslinovo ulje koje je bilo odlično. Za glavno jelo smo uzeli janjetinu s roštilja i jadranske lignje s roštilja te zelenu salatu. Ugodno me iznenadilo to što se uz glavno jelo svakako dobije i prilog. Na glavno jelo nismo dugo čekali, a kad je došlo, uslijedila je rapsodija okusa. Janjetina s roštilja bila je za prste polizati, a krumpir sa slaninom koji se dobije uz nju bio je najbolji prilog uz janjetinu koji sam ikad jela. Dobije se, naravno, i luk. Lignje su isto bile fenomenalne, kao i krumpir i blitva koji se dobiju kao prilog. Uz glavno jelo dobili smo i umake koji se savršeno sljubljuju uz oba jela. Uz lignje je išao tršćanski, za janjetinu nisam bila sigurna koji su sastojci, no išlo je odlično. Porcije su ogromne, dobiju se na pladnju pa lagano sve seliš u tanjur dok jedeš. Glavno jelo bilo je preukusno. Iako smo bili i više nego siti, nismo mogli odoljeti palačinkama jer ih prave po domaćem receptu, a marmelade kojima ih pune također su proizvod s OPG-a. Ja sam se oduševila marmeladom od smokve koja ima citrusni aftertaste. Uz ručak smo pili fino domaće bijelo vino. Nisam sigurna koja je sorta, znam da je bilo dobro. Nakon svega, morala sam popiti i kavu da me razbudi.

Na odlasku nas je vlasnik počastio domaćom rakijom. Budući da volim travaricu, odlučila sam ju probati. Bila je odlična. Ukupna cijena večere bila je 530 kuna za dvoje i mislim da je to odlična cijena za iznimno ukusnu, domaću hranu u kojoj možete istinski guštati.

Vlasnik osim konobe ima i OPG čije proizvode možete kupiti na licu mjesta. Cijene su jako povoljne, a možete kupiti rakije, marmelade, vino, maslinovo ulje... Litru travarice platila sam 70 kuna, a marmeladu 40 kuna. Sve pohvale za susretljivost osoblja, rijetko gdje naiđete na tako ugodnu, domaću atmosferu kao u Figurici.

Prednosti koje bih istaknula

Ne znam odakle da krenem s prednostima – domaćin i cijela ekipa koja radi u Figurici, prefina hrana po prihvatljivim cijenama, obilne porcije, proizvodi iz OPG-a koji se mogu kupiti, parking ispred konobe... Sve je zaista za svaku pohvalu.

Nedostatci koje bih istaknula

Ako baš moram nešto istaknuti, to je činjenica da se ne može platiti karticom, no razumijem da se vlasniku ne isplati s obzirom na to da ne radi tijekom cijele godine, a i bankomat je svega nekoliko metara dalje. To je doslovno jedan jedini nedostatak koji zapravo ni nije nedostatak jer, kad znate da ne možete platiti karticom negdje, naprosto dođete spremni s gotovinom.

Konoba Figurica definitivno je mjesto gdje ću se vratiti prvom sljedećom prilikom.

Svaki tjedan restoran jedan - ocijenili smo riječki Boonker

Foto: Ženski recenziRAJ