Restoran Boban – mjesto za koje sam čula samo pohvale
Restoran vlasnika Zvonimira Bobana više od 28 godina posluje u samom srcu Zagreba na adresi Gajeva 9. Već je nekoliko godina uvršten u preporuku Michelinova vodiča iz čega možemo zaključiti kako je hrana iznimno kvalitetna. Karakterizira ga mediteranska hrana s naglaskom na talijansku kuhinju, a u ponudi jela svatko može pronaći nešto za sebe. Ne znam ni sama koliko sam pohvala za ovaj restoran čula i bilo je krajnje vrijeme da ga posjetim, a moje dojmove pročitajte u nastavku.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Organizacija i osoblje
Prijateljica i ja spontano smo odlučile otići na večeru u ovaj restoran. S obzirom na popularnost restorana bojale smo se da nećemo uspjeti dobiti stol budući da nismo napravile rezervaciju. Međutim, izuzetno ljubazno osoblje uspjelo je pronaći slobodno mjesto za nas iako je restoran bio gotovo u potpunosti ispunjen. Svi su bili jako ljubazni i nasmiješeni. Vrlo brzo bile smo poslužene unatoč punom restoranu, a ni hranu nismo čekale predugo. Zaista nemamo nikakvih primjedbi kada su organizacija i osoblje u pitanju.
Interijer i ugođaj
Interijer je prostran te jako lijepo i moderno uređen. Osim unutarnjeg dijela restoran ima i dvije terase. Jedna se nalazi odmah ispred restorana i ima pogled na Gajevu ulicu koja je uvijek prepuna ljudi i pruža pravi uvid u energiju grada. Tu je i vrtna terasa prepuna zelenila u koju se ulazi kroz unutarnji dio restorana. Postoje stolovi za dvoje, kao i stolovi za organizirane grupe koji su te večeri bili ispunjeni velikim brojem gostiju iz Azije. Atmosfera je vrlo ugodna i tijekom cijele večeri osjećale smo se odlično.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Omjer cijene i kvalitete jela
Prije svega, istaknula bih da je ponuda hrane i pića raznovrsna pa svatko može pronaći nešto za sebe. Na jelovniku se nalaze mesna i riblja jela. Sve vrste tjestenina, kruh te domaće slastice rade se isključivo ručno. Ljubitelje vina oduševit će činjenica da u ponudi imaju više od 160 različitih vrsta vina, a tijekom ljeta obavezno trebate probati neki od njihovih domaćih koktela. Jelovnik je takav da postoje jela koja se nalaze u stalnoj ponudi, ali isto tako postoje i jela koja se izmjenjuju ovisno o sezoni.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Osobno mi je ponuda jela bila toliko privlačna da nisam znala što da izaberem. Na kraju sam uzela marinirani lungić sa žara s raviolima punjenim ricottom u umaku od rajčice čija je cijena 17 eura. Okus je bio apsolutno savršen. Meso je bilo izvrsno začinjeno i topilo se u ustima. Ravioli su priča za sebe – savršeno kuhani s izvrsnim punjenjem i umakom koji je zaokružio cijelu priču. Prijateljica je naručila marinirana pileća prsa s rižotom od bosiljka, mente, Grana Padana, špinata i pistacija čija je cijena 14,5 eura. Ona je također bila oduševljena okusom jela. Ja sam probala malo njezinog rižota i moram reći kako je to jedan od najukusnijih rižota koji sam ikada probala. Okus mente nevjerojatno je dobro kombiniran s ostalim sastojcima i mogla bih ga jesti svaki dan koliko je ukusan.
Smatram da je cijena s obzirom na kvalitetu i ukus jela itekako opravdana. Uživala sam u svakom aspektu ovog restorana i sigurna sam kako ću se ubrzo opet vratiti.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Prednosti koje bih istaknula
Prednost je definitivno izvrsna lokacija u Zagrebu – centar grada, ali i ono što je zapravo najvažnije, hrana je zaista kvalitetna i preukusna. Smatram da nikako ne trebate zaobići ovo mjesto kad ste u Zagrebu.
Nedostaci koje bih istaknula
Dugo sam razmišljala što bih mogla navesti kao nedostatak, ali moram priznati da mi ništa ne pada na pamet. Jedino što bih možda mogla istaknuti, jest cijena hrane koja bi nekome mogla biti preskupa, međutim smatram da ona opravdava kvalitetu hrane i svakako se planiram vratiti u ovaj restoran.
Foto: IG
- Pripremila:
- Maja Kovačević
