"Biser gastronomske ponude Baranje" - donosimo osvrt na restoran Citadela

U Vardarcu, na svega nekoliko minuta autom od Osijeka, smjestio se restoran Citadela. U Baranji i okolici Osijeka poznat je po nagrađivanom fiš paprikašu, domaćinskom ugođaju i mjestu za okupljanja i proslave. Restoran sam posjetila u više navrata, a u nastavku možete saznati moje dojmove i vrijedi li posjetiti Citadelu.

FB: Restoran Citadela

Organizacija i osoblje

Imali smo rezervaciju za petak navečer i u restoran smo stigli nekoliko minuta prije termina. U restoranu je bilo mjesta, no i nekoliko većih proslava koje su, naravno, zaokupirale konobare. Stoga smo malo čekali dok nas nisu uputili za stol i uzeli narudžbu. Od konobara saznajem da ipak imaju Rose vina iako na vinskoj karti nisu navedena, a piće dobivamo odmah po narudžbi dok smo na jelo čekali oko 40 minuta. Osoblje je većinom starije i iskusno, no premalo ih je kako bi pokrili cijeli restoran. Iako su bili vrlo ljubazni, dosta smo čekali jer ih je premalo u odnosu na goste.

Interijer, eksterijer i ugođaj

Sam restoran podijeljen je u nekoliko dijelova, tako svoje mjesto možete rezervirati u unutrašnjem djelu restorana, na natkrivenoj ili vanjskoj terasi. Sve je u rustikalnom stilu, dok su stolovi i klupe od drveta. Bilo da sjedite unutar restorana ili na terasi, imate ugođaj kao da ste u tradicionalnoj slavonskoj kući punoj topline i ukusne hrane. Moji Slavonci znat će o čemu pišem! :)

Parking možete pronaći ispred samog restorana ili prekoputa gdje su i sobe za noćenje. Dodatan ugođaj stvaraju i svirači koji cijelu večer obilaze goste i sviraju pjesme po narudžbi, pri čemu su simpatični i nimalo nametljivi.

 

FB: Restoran Citadela


Omjer cijene i kvalitete jela

Planirate li posjetiti restoran, možete se prethodno pripremiti i pogledati jelovnik na službenoj Facebook stranici. Isti takav jelovnik dočekat će vas i u restoranu, no kako sam ranije i spomenula, vinska je karta djelomično navedena. Savjetujem da svakako pitate konobare zanima li vas nešto što možda nije navedeno. Dečko je odabrao miješano meso i dobio poprilično veliku porciju raznog mesa s roštilja (slanina, piletina, pljeskavica, kobasica) uz pečene krumpire te ajvar i luk.

Ja sam se odlučila za gurmansku pljeskavicu, no ne dajte da vas fotografija zavara jer je porcija zaista velika. Pljeskavica je vrlo ukusna i sadrži sitne komade slanine, a kao prilog dobijete pečeni krumpir te ajvar i luk.Također, naručili smo kupus salatu, a poslužen je i kruh. Cijena miješanog mesa iznosi 65 kn, gurmanske pljeskavice 55 kn i kupus salate 15 kn.

  

Za vina nisam sigurna koja je cijena jer su na vinskoj karti navedene cijene pojedinih butelja. Očekivala bih i veće cijene s obzirom na popularnost ovog mjesta i veličinu porcije, stoga je omjer cijene i kvalitete te veličine porcije izuzetan. Možete pronaći i dobar izbor ribljih jela i jela od divljači što bih vam preporučila ako dolazite u obilazak Baranje. Za desert smo htjeli palačinke za koje od ranije znam da su preukusne, no na našu i konobarovu žalost zakasnili smo jer kuhinja radi do 23 h.

 

Prednosti koje bih istaknula

Kao najbitniju stavku istaknula bih ukusne i ogromne porcije te odličan omjer cijene i kvalitete jela. Gladni zaista neće ostati, a na jelovniku se može pronaći ponešto za svačiji ukus. Osoblje je vrlo ljubazno i prostor je velik, stoga ne čudi kako mnogi biraju Citadelu za proslave i okupljanja.

 

Nedostaci koje bih istaknula

Prije svega manjak osoblja zbog čega je i sama usluga sporija, no moram napomenuti kako restoran nije bio pun, a svejedno smo dugo čekali. Sljedeći je nedostatak jelovnik. Osim što bi mogao biti bolje i detaljnije napravljen, nedostaju detalji i svi proizvodi na vinskoj karti. I za kraj, na terasi je bilo prevruće, a iako su upalili klimu, nije nam olakšala. 

 

Kada bih gledala samo hranu, ocjena bi bila čista petica, no zbog svega ostalog moja je ocjena ipak vrlo dobra (4).

 

Jeste li posjetili restoran Citadela?

Svaki tjedan restoran jedan - posjetili smo osječki restoran Karaka i ovo su naši dojmovi

 

Foto: FB i IG Restoran Citadela