Ideje za Veliki petak: tri lagana recepta koja će vas oduševiti

Katolici na Veliki petak obično ništa osim vode i kruha ne jedu. Ne pije se čak ni vino, a ni kava. Obavezan je post i nemrs. Post znači uzeti samo jedan puni obrok u danu. Nemrs znači redovito jesti (uobičajena tri obroka dnevno), ali ne jesti meso. Na Veliki petak vjernik uzima samo jedan puni obrok (do sita) jer je post, a ne jede meso jer je nemrs.

Ne mogu reći da sam idealni vjernik i da ne jedem na Veliki petak. Jedem sve osim mesa, kao i svaki korizmeni petak. Inače sam uvela neko kućno pravilo – riba petkom i mislim da ću ga uvesti i srijedom jer smatram da jedemo previše mesa i mesnih prerađevina, a premalo ribe.

Pred Veliki petak ponuda ribe raznolika je, kao i cijene. Mnogi kupuju ribu koja se često preko godine ne viđa na našem stolu. Tako sam se ja ove godine odlučila za hobotnicu. Volim ju, ali ju rijetko pripremam. Na našem jelovniku najčešće su: brancin, orada, oslić i srdela. Najdostupnija riba. Ostanite vjerni svom izboru ili napravite nešto novo.

Donosim vam tri ideje za ručak na Veliki petak. Inspiraciju pronađite u receptima.

1. Tjestenina sa sipom i graškom


2. Brudet od hobotnice s palentom


3. Zeleni rezanci s kozicama

Izvor: Mamin ručak

Foto: Mamin ručak

Ova slana pita krije savršeni balans kremastog i svježeg: idealna za Zeleni četvrtak ili uskrsni ručak

Pročitajte još

Ova slana pita krije savršeni balans kremastog i svježeg: idealna za Zeleni četvrtak ili uskrsni ručak

Ova slana pita krije savršeni balans kremastog i svježeg: idealna za Zeleni četvrtak ili uskrsni ručak