Od slučajne do strastvene kavopije - ovo je kava koju kupujem godinama
Priznajem, kavopija sam! Sa seansama ispijanja kave počela sam krajem srednje škole, točnije kada sam učila za ispite državne mature jer mi je trebao boost koji će me držati budnom. Tada sam kavu pila iz potrebe, a danas ju pijem jer ju volim. Volim miris ranojutarnje kave. Fine, kvalitetne, mljevene kave iz džezve. Isprobala sam brojne brendove mljevene kave i naravno da imam svoje favorite, ali jedna mi se svojom aromom i mirisom itekako urezala u sva osjetila i postala moja i mamina, omiljena kava. Riječ je o Zlatnoj džezvi koju proizvodi bosanski proizvođač Vispak.
Kava koja svojom aromom "diže iz mrtvih"
Budući da je kava uistinu odlična, a pod time mislim da nema onaj jeftini okus mljevene kave, već na soc koji pliva po njezinoj površini te se teško ukuhava, odlučila sam si dati malo truda i pomnije ju istražiti. Inače, tipičnu bosansku kavu karakterizira jaka, puna i izražena aroma i pjena, tzv. “kajmak” koji se formira na površini i zadržava ukus i aromu. Mješavine arabika kave pomiješane su s brazilskim minasom koji daje jači intenzitet karakterističan za bosansku kavu. U usporedbi s drugim brendovima, Zlatna džezva jače je arome, savršena za prave, “razmažene” kavopije.
Naime, prema istraživanju agencije za istraživanje tržišta IPSOS, Zlatna džezva proglašena je prvim brendom po lojalnosti potrošača u Bosni i Hercegovini kada je riječ o kategoriji tradicionalne kave. Eto, ako susjedi Bosanci kažu da valja, onda stvarno i valja. Zlatna džezva dolazi u pakiranju od 100 g, 200 g, 500 g i možete ju kupiti kod nas u supermarketima. Tako ćete za 200 g mješavine pržene kave izdvojiti 2,50 eura. Budući da za Dan žena putujem u Sarajevo, na moj popis za kupnju pod obavezno pišem i Zlatnu džezvu. Ako niste znali, tvrtka Vispak upisana je u Guinnessovu knjigu rekorda kao vlasnik najveće džezve na svijetu iz 2004. godine.
A kako bih si još bolje upotpunila ritual ispijanja prave bosanske kave, napravila sam si i najbolje tradicionalne suhe kolače - medene šape te s majkom ispila šalicu najfinije mljevene kave. Kako bi rekli naši dragi susjedi: Prijatno!
*Tekst napisan u suradnji s bredom Zlatna džezva.
Foto: privatna arhiva
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice