Mljeveno meso sa svježim kupusom – recept koji štedi vrijeme i oduševljava okusom

Ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan recept spaja sočno mljeveno meso sa svježim, hrskavim kupusom i aromatičnim začinima. Savršen je za brzi obiteljski ručak ili za pripremu unaprijed kada želite imati obrok i za drugi dan. Kombinacija povrća i mesa daje jelu bogatstvo okusa, a dodatak pasirane rajčice i svježeg peršina jelu daje nježnu, domaću aromu. Ovo je idealno rješenje kada želite nešto jednostavno, ali ukusno, bez nepotrebnog stresa u kuhinji. Isprobajte ovaj recept i uživajte u toplom, mirisnom ručku koji mami osmijeh na lice.

Sastojci:

• 1 glavica luka

• 2 mrkve

• 3 režnja češnjaka

• pola glavice kupusa ili jedna manja glavica

• 600 g mljevenog mesa

• 250 ml pasirane rajčice

• peršin

• sol

• papar

• maslinovo ulje

Priprema:

1. Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na kockice narezanu mrkvu.

2. Zatim povrću dodajte mljeveno meso. Posolite. Kada meso dobije lijepu boju, dodajte mu na trakice narezan kupus. Ja kupus narežem na četvrtine i onda svaku četvrtinu na trakice.

3. Posolite, dodajte pasiranu rajčicu i malo vode. Poklopite lonac da se kupus skuha. Ako je potrebno, dodajte još malo vode, ovisno koliko je potrebno kupusu.

4. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Na kraju dodajte peršin i uživajte u ukusnom ručku iz jedne posude.

5. Dodatni savjet: ako želite, možete dodati i malo muškatnog oraščića u jelo.

Izvor: Mamin ručak

Foto: Canva / Mamin ručak

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#ručak

#hrana

#brzi ručak

#jelo

#mamin ručak

#mljeveno meso

#obrok

#gastro

#zdravo

#ideja za ručak

#jednostavan ručak

#brzo jelo

#obiteljski ručak

#svježi kupus

#mljeveno meso recept

#mljeveno meso s kupusom

#ručak iz jedne posude

#recept za mamu

#domaći ručak

#recept s kupusom

#ručak za dva dana

Pročitajte još

Rolice s orasima: recept za ukusni kolač koji me uvijek podsjeća na djetinjstvo

Rolice s orasima: recept za ukusni kolač koji me uvijek podsjeća na djetinjstvo