Jeftine namirnice i brza priprema - omiljena vrsta obroka

Paradižot je poslastica koja mi uvijek izmami osmijeh na lice. Pomalo zaboravljena, ali puna lijepih uspomena koje vraćaju u sretno djetinjstvo. Paradižot, ili kako se na kontinentu zove šnenokle, pripremale su nam naše mame i bake, a danas ga mi pripremamo svojoj djeci. Jeste li znali da ovaj desert potječe iz Austrije?

Sastojci paradižota su jeftine namirnice: jaja, mlijeko, keksi i ribana čokolada. Namirnice koje sva djeca vole. Paradižot se brzo priprema, a još brže pojede, najslađe velikom žlicom iz zdjele. Idealan je desert kada vam dođu nenajavljeni gosti i kada vam brzo treba nešto slatko jer potrebne namirnice većinom uvijek imamo kod kuće. Paradižot je još ukusniji ako imate domaća jaja.

Sastojci

  • 5 jaja

  • 1 litra mlijeka

  • 6 žlica šećera

  • 2 vanilin šećer

  • rum

  • limunova korica

  • petit keksi

  • ribana čokolada

Priprema

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a žumanjke pjenjačom istucite sa šećerom, brašnom, vanilin šećerom i s malo mlijeka.

2. U lonac ulijte mlijeko i stavite ga kuhati. Kada mlijeko zakuha žlicom mu dodajite snijeg od bjelanjaka. Kuhajte ga dvije minute.

3. U zdjelu u kojoj ćete slagati paradižot stavite petit kekse, a po njima malo ruma i limunove korice te dodajte kuhani snijeg od bjelanjaka.

4. U mlijeko u kojem su se kuhali bjelanjci dodajte smjesu sa žumanjcima i kuhajte ju pet minuta.

5. Žutu smjesu izlijte u zdjelu s keksima i bjelanjcima i po vrhu naribajte dosta čokolade za kuhanje.

Sretan povratak u djetinjstvo!

Izvor: Mamin ručak

Foto: privatna arhiva

Recept za štrudlice od smokava koje su okusom identične legendarnim Lastinim keksima

Pročitajte još

Recept za štrudlice od smokava koje su okusom identične legendarnim Lastinim keksima

Recept za štrudlice od smokava koje su okusom identične legendarnim Lastinim keksima