Testirala sam Mlinar krafne za fašnik – isplati li se kupiti premium krafne?

Obožavam krafne! Volim ih bilo da su domaće ili kupovne; s bilo kakvim punjenjem (ili bez njega); u bilo koje doba godine ili dana. Ipak, posebno me veseli početak fašnika jer tada upravo one dolaze u prvi plan. Zbog toga se često u ponudi nađu krafne s posebnim okusima ili različitih linija, a ove sam godine odlučila testirati Mlinar krafne – kako one tradicionalne, tako i one iz premium linije. Isplati li ih se kupiti, javljam u današnjoj recenziji.

Okusi, tijesto i kvaliteta Mlinarovih premium krafni

Mlinar u svojoj ponudi ima krafne s voćnim nadjevom, a kao dio premium ponude postoje krafne s Nutellom, kremom od vanilije i maline, pistacije te čoko duo krafna. Premium krafne pravljene su od prženog brioche tijesta što im zaista daje drugačiji dojam od tradicionalnog tijesta za krafne. Ono je gušće, ali istovremeno i prozračnije te djeluje kvalitetnije.

Do isteka zaliha se uz kupnju bilo koje četiri premium krafne one dobiju u posebno dizajniranoj, šarenoj i veseloj kutiji primjerenoj fašniku. Kutija je napravljena tako da, osim što je idealna za prijenos nekoliko krafni, brzo postaje maska za lice za djecu koja će se posebno svidjeti najmlađima koji u trenutku mogu postati tigar ili leptir.

Prvi dojmovi: osvježavajući voćni nadjevi

Prilikom kušanja, krenula sam s onim poznatim: tradicionalnom krafnom s voćnim nadjevom. Cjenovno je povoljnija od konkurentskih (tek 70 centi). Tijesto je tradicionalno – mekano i "pufnasto". Punjenje nije preslatko te ima blagi kiseli okus. Iako ga nema puno i dalje ga ima dovoljno tako da se u svakom zalogaju osjeti istovremeno i tijesto i punjenje.

Sljedeća na redu bila je krafna vanilija-malina iz premium kolekcije po cijeni od 1,70 eura koja je ujedno i novitet. Ispunila je moja očekivanja: punjenje je ravnomjerno raspoređeno tako da se u svakom zalogaju dobio odličan omjer svježine maline i slatkoće vanilije.

krafna s voćnim nadjevom / premium krafna malina vanilija

Čokoladne krafne: premium čoko duo i klasik s Nutellom

Nakon toga sam isprobala krafnu čoko duo kao još jedan novitet u premium kolekciji, a koja košta 1,70 eura. Njeno je punjenje opisano kao krema s lješnjacima i kakao krem namaz, a osobno me podsjeća na Linoladu. Na prvi je dojam prilično slatka, ali tijekom nekoliko sekundi se probije blaga gorčina lješnjaka koja izbalansira slatkoću. Punjenje je bogato i ukusno te sam bila zadovoljna ovom verzijom kao alternativom za klasično čokoladno punjenje.

Uslijedio je još jedan klasik, krafna s Nutellom po cijeni od 1,20 eura što ju čini cjenovno prihvatljivom, osobito jer je punjenje iznimno izdašno. Ova je krafna vrhunski klasik i ništa neočekivano – okus Nutelle prepoznatljiv je i ukusan, a u kombinaciji s brioche tijestom čini sasvim bogat desert. Ovo je kombinacija s kojom se ne može pogriješiti!

premium krafna čoko duo / premium krafna s Nutellom

Krafna s pistacijom – intenzivan i autentičan okus

Za kraj sam ostavila pravu bombu: krafnu s pistacijom. Već prilikom rezanja bilo je jasno kako je ovo krafna s najbogatijim punjenjem. Krema ima neočekivano intenzivan okus pistacije koji se izvrsno balansira sa slatkoćom same kreme koja je prilično izražena. Ova je krafna bila pozitivno iznenađenje jer obično deserti s pistacijom imaju tek natruhu okusa pistacije, no ova je zaista intenzivna i autentična pa smatram da je i njena, nešto viša, cijena od 2,00 eura opravdana.

premium krafna s pistacijom

Zaključak: krafne koje mame osmijeh i vraćaju se na stol

Zaključno, Mlinar krafne pravo su mi otkriće koje ću zasigurno kupiti još koji put (osobito jer nisam vješta pri pravljenju domaćih krafni). Posebno mi je drago što su punjenja bogata i ravnomjerna u tijestu tako da je svaki zalogaj ukusan. Između svih punjenja, teško mi odabrati koje mi je bilo najdraže budući da je svako izvrsno. Ipak, moram istaknuti kako je prženo brioche tijesto u premium krafnama ono što dodaje punoću i kvalitetu tako da ono također značajno doprinosi dojmu i najviše me pozitivno iznenadilo.

Pozitivno je i što su Mlinar krafne dostupne gotovo na svakom koraku i relativno povoljne što ih čini lako dostupnim izborom za svakodnevne sladokusce, ali i za posebne fašničke prilike. Ipak, treba imati na umu da nisu svi okusi premium krafni dostupni u svakoj poslovnici zbog čega se ponuda može razlikovati ovisno o lokaciji. Unatoč tome, asortiman je dovoljno raznolik i dobro osmišljen da svatko, bez obzira na preferencije, može pronaći svog favorita – bilo da traži klasične okuse ili nešto malo posebnije.

Foto: privatna arhiva

Tekst napisan u suradnji s brendom Mlinar

Pripremila:
Američke krafne iz pećnice: baš svaki put će vam od osnovnih sastojaka ispasti savršeno

Pročitajte još

Američke krafne iz pećnice: baš svaki put će vam od osnovnih sastojaka ispasti savršeno

Američke krafne iz pećnice: baš svaki put će vam od osnovnih sastojaka ispasti savršeno