Miris vanilije miris je dobrog kolača i sinonim za uspomene iz djetinjstva

Sjećanja na vanilin šećer me vežu za djetinjstvo kada bi mama pravila kolače i u sve stavljala jedan vanilin šećer, čak i u palačinke. Uvijek bi rekla da od njega sve ljepše miriše, ali je tada vanilin šećer bio jako skup i bio si sretan ako si mogao kupiti jedno pakovanje za nedjeljni kolač ili rođendansku tortu. Danas je vanilin šećer niske cijene, svugdje je dostupan i svi ga upotrebljavamo, a moju je pažnju ukrao ovaj iz Eurospina kojeg sam kupila zbog intrigantnog pakiranja i preniske cijene.

Privukla me cijena od 0,35 eura

Nema potrebe pričati da vanilin šećer općenito ne košta puno, ali 0,35 eura zaista je pristupačno. Za tu cijenu se u ovoj velikoj papirnatoj vrećici dobije pet manjih vrećica od 10 grama u kojima je zapakiran vanilin šećer. Da budem iskrena – privukla me i ovakva vrsta pakiranja jer sam naviknuta da one standardne vrećice umotane u prozirnu foliju. Prvom prilikom jedva sam dočekala da ga stavim u slastice iako sam bila skeptičnog mišljenja da s njime neću dobiti ni miris ni okus.

No već pri otvaranju do moje anatomije njuha došao je predivan miris vanilije koji me podsjetio na djetinjstvo. Šećer je sam po sebi sitan, tako da ga vidim kao idealnog pri izradi božićnih keksića koji se valjaju u sitni šećer. Ja sam u ove naše krofnice dodala dvije vrećice ovog vanilin šećera i predivno su mirisale, a okusom su bile savršene jer se jako osjetila aroma vanilije.

Uz glatko brašno koje redovito kupujem u Eurospinu i krušne mrvice koje su najbolje ikada za paniranje, na mojem se popisu za kupovinu svaki put nađe i ovaj vanilin šećer – da ga imam uvijek u smočnici.

Kupujete li vi u Eurospinu?

Podijeljenog sam mišljenja oko proizvoda iz Eurospina. Neki su mi proizvodi bili teški promašaj, a s nekima sam baš oduševljena. Ovdje nije poanta da ja pričam priču o vanilin šećeru, već dijelim svoje oduševljenje s tako banalnim i jednostavnim proizvodom koji itekako može biti loše kvalitete i neprimjerene cijene. Od tada se ovaj dodatak za kolače nalazi u mojoj kuhinji stalno i svima ga preporučujem, a čak se i mami svidio!

Foto: privatna arhiva

Ovaj slatko-ljuti umak uvijek imam kod kuće: odličan je uz pomfrit, piletinu i tortilje

Pročitajte još

Ovaj slatko-ljuti umak uvijek imam kod kuće: odličan je uz pomfrit, piletinu i tortilje

Ovaj slatko-ljuti umak uvijek imam kod kuće: odličan je uz pomfrit, piletinu i tortilje