Posjetila sam restoran azijske hrane u Primoštenu i za njega imam samo riječi hvale
Nedavno je moja najbolja prijateljica imala djevojačku večer. Ista se dominantno održavala u Primoštenu, tako da sam s ostalim curama morala pronaći restoran u kojem ćemo večerati. Sestra buduće mladenke predložila je restoran u starom djelu Primoštena koji je specijaliziran za sushi i azijsku kuhinju. Moram priznati da na prvu nisam bila oduševljena jer osobno nisam baš ljubitelj sushija, a čak bih rekla da ga ni ne volim jer sve verzije koje sam prethodno probala, nisu mi se svidjele. Kada sam vidjela ponudu hrane koju restoran ima, promijenila sam mišljenje jer je zbilja raznovrsna pa smo u konačnici rezervirale stol u tom restoranu. Na kraju smo sve ostale oduševljene, a ako vas zanima kakva je ponuda i što nam se toliko svidjelo, nastavite čitati!
Nardin Wine, Sushi & Cheese – Put Briga 11, Primošten
Nardin je restoran hrvatsko-talijanskog ugostitelja Alexa Nardina koji je vlasnik i nekoliko drugih restorana u Hrvatskoj, a između ostalog i popularnog restorana Nomu u Zagrebu. Nardin se nalazi na estetski vrlo lijepoj i romantičnoj lokaciji u starom dijelu Primoštena. Osim unutarnjeg prostora, ima i terasu koja je izvrstan izbor za ljetne mjesece. Recenzije za ovaj restoran mahom su pozitivne, a najkvalitetniji sastojci nabavljaju se lokalno (poput svježe ribe), dok velik broj namirnica dolazi iz Japana.
Kakva je ponuda?
Ponuda koju Nardin ima zbilja je šarolika i svako može pronaći nešto za sebe. Tu se nalazi nekoliko vrsta juha, hladna predjela kao što je carpaccio od lososa i tuna tartar, nekoliko zanimljivih salata, topla predjela kao što su proljetne rolice s kozicama i kozice u tempuri. Što se tiče glavnih jela tu su gyoze, teriyaki piletina, biftek Tenderloin kao i Katsu biftek. Ponuda sushija zbilja je raznovrsna (sa sirovom ribom, termički obrađenom ribom, vegetarijanski), a dostupne su i sushi plate. Ljubitelji sirove ribe bit će oduševljeni širokom ponudom Sashimija i Nigirija. Za one koji preferiraju nešto tradicionalniju hranu, tu je ogroman izbor sireva, pršuta i panceta kao i pozamašan broj različitih brusketa. Ponuda pića iznimna je, a posebno će se svidjeti vinoljupcima. Također, Nardin ima i izvrstan izbor koktela.
Iako smo bile site, nismo mogle prestati jesti…
Azijska kuhinja nije moj prvi izbor kada je hrana u pitanju, ali u ovom restoranu mene je oduševilo apsolutno sve! Složile smo neki svoj jelovnik da bi svaka od nas mogla isprobati „po malo od svega“. U konačnici, naručile smo proljetne rolice, kozice u tempuri, edamame, Katsu biftek, biftek Tenderloin, teriyaki piletinu s rižom te sushi platu (Nomu Crispy Mix). Uz to smo pile vino, gin tonic i koktele.
Rapsodija okusa
Sve što smo jele bilo je jako ukusno i nismo mogle prestati jesti. Tome svjedoče prazni tanjuri na fotografiji. Toliko smo se najele da nismo mogle disati, ali bilo nam je žao ostaviti nešto na tanjuru pa smo sve pojele. Iskreno, ne pamtim kada me je neka hrana toliko oduševila. Stvarno je riječ o rapsodiji okusa i zato bez problema navodim kako je Nardin jedan od najboljih restorana koji sam ikada posjetila. Učinio je ono što mnogi drugi nisu, a to je da zavolim sushi koji je možda bio i najbolji od svega što smo naručile. Konobarica koja nas je posluživala bio je vrlo ljubazna i simpatična. U nekoliko navrata dolazio je i vlasnik pitati je li sve u redu i jesmo li zadovoljne. Na osoblje i na sve ostalo općenito nemamo nijednu zamjerku. Velika prednost bio je i sam ugođaj. Naime, sjedile smo na terasi u prekrasnom okružju starog dijela Primoštena, a nekoliko metara dalje pjevala je klapa.
Omjer cijene i kvalitete jela
Što se tiče cijena, ne znam što bih rekla jer svačije financijske mogućnosti različite su. Ukupan iznos računa za sve što smo mi jele i pile bio je oko 200 eura i složit ćemo se da u današnje vrijeme to nije malo. Međutim, ako mene pitate, taj iznos itekako je opravdan. Hrana je apsolutno savršena, a porcije dovoljno velike. Toliko smo se najele da smo jedva došle do mjesta gdje smo odsjedale. Vidi se da se sve priprema od iznimno kvalitetnih sastojaka i da glavni kuhar itekako zna što radi. Ako vas put ikada nanese u Primošten, obavezno posjetite ovo mjesto. Ja znam da ću se svakako vratiti, a otići ću i u Nomu u Zagrebu jer i za to mjesto čula sam samo pohvale!
Foto: privatna arhiva / IG (nardin_winebar)
- Pripremila:
- Maja Kovačević
- Tagovi:
- Prikaži
Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice