Slatke rolade čija vam priprema neće oduzeti previše vremena

Rolade se mogu napraviti i u slatkom i u slanom obliku - ideja je beskonačno! Za početak vam samo treba baza, a punjenje možete dodati po želji. S obzirom na to da je ovo jedan od popularnijih slatkih deserata, u nastavku vam donosimo tri jednostavna recepta za koja vam neće trebati previše sastojaka.

Rolada s bananama i pudingom od vanilije

Sastojci za biskvit (možete napraviti duplu smjesu):

  • 4 žumanjka

  • 10 dag šećera

  • 5 dag mljevenih oraha

  • 5 bjelanjaka

  • prstohvat praška za pecivo

Sastojci za punjenje:

  • 2,5 dcl mlijeka

  • 20 dag šećera

  • 1 žutanjak

  • 1 puding od vanilije

  • banane

Priprema biskvita:

1. Izdvojite žumanjke te ih "istucite" sa šećerom dok ne dobijete svijetlu pjenušavu smjesu.

2. U smjesu dodajte prstohvat praška za pecivo.

3. Pomiješajte brašno i smljevene orahe te ih dodajte u smjesu.

4. Posebno napravite snijeg od bjelanjaka te ih lagano umiješajte u prethodno napravljenu smjesu.

5. Smjesu tanko rasporedite u limu za pečenje te pecite 10 minuta na srednjoj temperaturi.

Priprema kreme:

1. Sve sastojke osim banana skuhati, tj. pripremiti puding od vanilije.

2. Kada se smjesa ohladi, nanijeti je na biskvit te dodati narezane banane.

*Preporuka je da prvo napravite kremu kako bi se ona stigla ohladiti kada biskvit bude gotov.

Rolada od oraha i bijele kreme

Sastojci za biskvit:

  • 6 žutanjaka

  • 15 dag šećera

  • 6 bjelanjaka

  • 15 dag mljevenih oraha

Sastojci za kremu:

  • ½ l mlijeka

  • četiri žlice oštrog brašna

  • 15 dag šećera

  • oraha po želji (ovisno koliko želite da se osjete)

Priprema kreme:

1. Od hladnog mlijeka oduzmite par žlica te ih pomiješajte s brašnom.

2. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja sa šećerom.

3. Dodajte smjesu od mlijeka i brašna pa miješajte dok se ne zgusne.

4. Kada se ohladi, dodajte orahe.

Priprema biskvita:

1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka te žumanjke izmiksajte sa šećerom.

2. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg te kuhačom umiješajte u prethodnu smjesu.

3. U smjesu dodati mljevene orahe.

4. Pecite na srednjoj temperaturi 10 minuta (smjesa mora biti tanko raspoređena).

Voćna rolada s bademima

Sastojci:

  • 5 bjelanjaka

  • 20 dag šećera u prahu

  • ½ l šlaga

  • ½ kg voća po želji

  • 10 dag narezanih badema

  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema:

1. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.

2. Rasporedite po papiru za pečenje te pospite bademima.

3. Prvo pecite na 180 stupnjeva 10 minuta, a nakon toga na 160 stupnjeva 5 do 10 minuta (ovisno o jačini pećnice).

4. Dok se tijesto hladi, pripremite šlag.

5. Na ohlađeno tijesto razmažite šlag te dodajte voće i oblikujte u roladu.

Kod rolada je bitno da pažljivo pripremate biskvit, odnosno da pazite da on ne bi puknuo. Ako nemate vremena za izradu kreme, uvijek možete premazati već nekim gotovim namazom ili slično.

Volite li rolade? Koja su vaša omiljena punjenja za njih?

Kvalitetan kuhinjski pribor olakšava pripremu hrane - na što obratiti pozornost?

Foto: Canva

Pripremila: