Tiramisu s voćem - jednostavan recept za laganu ljetnu poslasticu 

Što kažete na jedan hladni tiramisu, ali ne onaj klasični s okusom kave. Sigurna sam da je većina vas bar jednom jela ili i sama pravila tiramisu. Za ovaj lagani kolač s dodatkom voća treba vam svega nekoliko sastojaka, a sve je gotovo u otprilike pola sata. U nastavku saznajte što vam je sve potrebno i kako ga možete pripremiti.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Joanna Michaelis (@joannamichaelis366)

Sastojci

Podloga

  • 1 veliko pakiranje piškota

  • 2 do 3 čaše mlijeka

  • aroma vanilije

 

Krema

  • 5 žumanjaka

  • 150 gr šećera u prahu

  • 200 ml slatkog vrhnja

  • 250 gr mascarpone sira

 

Preljev

  • 300 gr malina

  • 3 žlice šećera u prahu

 

Priprema

  1. Izradite žumanjke i šećer u prahu te ih skuhajte na pari uz neprestano miješanje (oko 10 minuta, smjesa se treba zgusnuti).

  2. Posebno izradite slatko vrhnje i mascarpone te dodajte kremu od žumanjaka.

  3. Maline i šećer usitnite štapnim mikserom ili u blenderu, električnoj sjeckalici.

  4. Uzmite duboki tanjur i dodajte mlijeka te par kapi arome vanilije, a potom umačite piškote s glatke strane i lagano kako se ne bi previše natopile.

  5. Redoslijed slaganja uvijek je isti - red piškota (prema dolje okrećete pošećerenu stranu), red kreme od sira i red voćne kreme.

  6. Ukrasite po želji - preporučujem uz svježe maline, listiće mente ili čokoladu.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Mimimi (@mimimi_in_the_kitchen)

Ovaj recept možete praviti u raznim oblicima, a ja sam ga nedavno pravila u obliku torte. Ako ga i vi želite pripremiti u obliku torte, pripazite da sve slažete unutar kalupa, a torta treba biti barem nekoliko sati u frižideru prije konzumiranja. Zanimljiv mi je i način serviranja u čašicama jer je vrlo efektan, a postupak izrade i redoslijed slaganja isti je.

 

Ovaj bi recept bio ukusan i u kombinaciji s kupinama ili jagodama. S dodatkom voćne kreme odmičemo se od klasičnog tiramisua, a vjerujte mi da će nestati u trenu jer je vrlo ukusan, osvježavajući i lagan desert. Zaista pravo osvježenje za ove vruće ljetne dane!

 

Hoćete li isprobati ovaj desert?

Ledeni vjetar u čaši - donosimo lakši i brži recept mnogima omiljene slastice

Foto: Unsplash/IG (joannamichaelis366)

Pripremila:
Valentina Bermanec
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.