Ljetna salata s piletinom – malo sastojaka, a puno okusa

Ljeto traži laganija jela, svježe sastojke i minimalno vremena provedenog u kuhinji. Kada temperature porastu, zadnje što želimo jest stajati kraj štednjaka – zato su brze, zdrave i osvježavajuće salate s piletinom idealan izbor. Ova šarena kombinacija hrskavog povrća, mekanih trakica piletine i bogatog okusa parmezana osvojit će vas već pri prvom zalogaju. Uz nekoliko sastojaka i jednostavnu pripremu, dobivate kompletan obrok koji pršti okusima i mirisima ljeta. Savršena je za ručak, večeru, piknik ili kao meal prep za užurbani dan. A najbolji dio? Gotova je za manje od 30 minuta!

Priprema:

1. Pileći file marinirajte u soja umaku i naribanom češnjaku. Meso ostavite pola sata u marinadi. Na dobro zagrijano ulje stavite piletinu i pržite ju dvije do tri minute sa svake strane. Dodajte malo marinade u tavu.

2. Povrće za salatu očistite i dobro operite. U zdjelu u kojoj ćete začiniti salatu prvo stavite rikulu, zatim na ploške narezan luk, krastavac i rajčicu te na kockice narezanu papriku.

3. Pileći file narežite na trakice i dodajte u zdjelu.

4. Salatu začiniti s maslinovim uljem, solju i paprom. Na vrh salate dodajte na listiće narezan parmezan i poslužite.

Izvor: Mamin ručak

Foto: Mamin ručak

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#recept

#hrana

#jelo

#mamin ručak

#obrok

#gastro

#ideja za ručak

#ideja za večeru

#hladna salata

#salata s piletinom

#ideja za kuhanje

#ljetna salata s piletinom

#ljetna salata

#zdrava salata s piletinom

#brzi recept za ljeto

#ljetni recepti s piletinom

#salata s parmezanom i piletinom

#obrok salata za tople dane

#jednostavna salata s povrćem i mesom

#recept za hladnu salatu s piletinom

#salata s rajčicama i rukolom

#lagani ljetni ručak

Pročitajte još

Uhvatila me nostalgija za hranom iz djetinjstva – ovo su jela koja smo najčešće pravili

Uhvatila me nostalgija za hranom iz djetinjstva – ovo su jela koja smo najčešće pravili