Kinder Bueno cheesecake - otkrivamo jednostavan recept 

Cheesecake torta vrlo je popularna zadnjih nekoliko godina, a ponajviše jer je ukusna i lako se priprema. Postoje njezine brojne varijante, a jedna je od njih i Kinder Bueno cheesecake. Ova je torta vrlo jednostavna za pripremu, a toliko ukusna da će se svidjeti svima. U nastavku možete saznati recept.

Sastojci 

Podloga:

  • 300 g mljevenog keksa (Plazma ili Petit)

  • 50 g mljevenih lješnjaka (prethodno pečeni)

  • 1 velika žlica šećera u prahu

  • 125 g maslaca

  • 100 ml mlijeka

 

Krema:

  • 500 g mascarpone sira

  • 400 g bijele Lino Lade

  • 250 ml slatkog vrhnja

  • 2 vrećice kremfiksa

 

Preljev:

  • 70 g mliječne čokolade

  • 30 g čokolade za kuhanje

  • 100 ml slatkog vrhnja

 

Priprema

  1. Pripremite podlogu na koju ćete staviti samo obruč kalupa torte (promjer 26 cm). Sastojke izmješajte, ravnomjerno utisnite unutar obruča te stavite u hladnjak. Obruč možete obložiti papirom za pečenje kako se torta ne bi lijepila za rubove i tako ćete kasnije lakše odvojiti obruč.

  2. Kremu pripremite tako da prvo izmiješate mascarpone i Lino Ladu, a potom dodajte tekuće slatko vrhnje i kremfiks. Miješajte mikserom sve dok se krema ne zgusne te ju dodajte na podlogu. Vratite tortu u hladnjak na minimalno tri sata, a možete ju ostaviti i preko noći.

  3. Za preljev - ganache potrebno je sve sastojke otopiti na pari te preliti preko torte kad se malo prohladi.

  4. Tortu možete ukrasiti prema vlastitom ukusu i prilici, a najjednostavnije je posuti usitnjene komadiće lješnjaka uz rub torte ili ukrasiti raznim Kinder čokoladicama.

  

Tortu pravim prema ovom receptu već dvije ili tri godine i uvijek se svi oduševe, a ne morate biti vrhunski slastičar kako biste ju napravili. Kremaste je teksture i vrlo ukusna, no nije preslatka što je dodatan plus.

 

Hoćete li isprobati recept?

Mala škola kuhanja - ovo su sastojci koji će unaprijediti svako jelo i trebali biste ih uvijek imati pri ruci

Foto: Pexels/IG (polkadotenvy)