Recept za dvije osobe s portala Jedem doma
Sastojci
Tijesto:
-
3 jaja
-
250 g svenamjenskog bezglutenskog brašna / 300 g običnog pšeničnog ili pirovog
-
prstohvat soli
Kupus:
-
1 žličica smeđeg šećera
-
masnoća po izboru: suncokretovo, maslinovo ulje ili svinjska mast
-
sol
-
papar
-
½ glavice svježeg kupusa
-
½ glavice luka srebrenca
Postupak
-
Od brašna i jaja zamijesite tijesto, razvaljajte ga, narežite na trake i provucite kroz valjak za rezance. Narežite na kockice. Prosušite ih sat-dva na zraku te kuhajte u slanoj vodi oko 15 minuta.
-
U tavi na zagrijanoj masnoći najprije kratko popržite šećer, a zatim dodajte luk. Pirjajte na slabijoj vatri tri do četiri minute.
-
Kupus narežite na krupnije trakice i dodajte luku. Pirjajte sve skupa na srednje jakoj vatri, dok ne pusti tekućinu i ne uvene (oko 10 minuta)
-
Ubacite kuhane krpice, začinite solju i paprom i sve skupa propirjajte na vatri još minutu.
Izvor: jedemdoma.hr
- Pripremila:
- Ženski RecenziRAJ
- Tagovi:
- Prikaži
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice