Pizza rolice - ovo je recept koji će uspjeti i potpunim amaterima u kuhinji

Kada ste posljednji put jeli pizza rolice? Vjerujem da ste ih pravili ili barem kušali na kakvoj proslavi. Ako ih još ni jednom niste pravili, vjerujem da ćete nakon ovog recepta krenuti u akciju jer je toliko jednostavan, a rezultat preukusan. Krenimo!

Sastojci:

  • 2 pakiranja gotovog (razvaljanog) lisnatog tijesta

  • umak od rajčice

  • ribani sir mix (250 - 300 g)

  • salama po izboru (200 - 250 g)

  • 1 jaje

  • začini po želji (origano, sezam…)

 

Priprema:

  1. Tijesto raširite na podlozi, a ispod njega ostavite papir u koji je bilo umotano.

  2. Ravnomjerno premažite umakom od rajčice i pazite da ne dođete do samog ruba tijesta.

  3. Prvo dodajte sir, a potom salamu. Najbitnije je rasporediti ih ravnomjerno, a količinu možete odrediti po želji, no pripazite da ne pretjerate.

  4. Tijesto zarolajte po dužini kako biste dobili dugačku roladu. Umotajte ju u papir od tijesta te stavite u zamrzivač na 15 do 20 min.

  5. Na protvanj stavite papir za pečenje, a rolade izvadite iz zamrzivača.

  6. Nakon što uklonite papir u koji su bile umotane, krenite rezati rolice (komad je otprilike širine palca).

  7. Rolice posložite na papir za pečenje te premažite jajetom i dodajte začine po želji.

  8. Rolice se peku oko 20 min na 200° u prethodno zagrijanoj pećnici.

  

Prema ovim količinama dobit ćete pun protvanj rolica koje se prilikom pečenja rašire te potencijalno slijepe jedna za drugu, stoga savjetujem da ih raširite te pečete u dvije ture kako biste ih lakše poslužili. Za rezanje rolica najbolje je upotrijebiti ravan i oštar nož, a bit će vam lakše ako su prethodno bile u zamrzivaču. Neka vas ne brine ako rolice prilikom rezanja i slaganja djeluju šuplje jer će se prilikom pečenja tijesto napuhati i bit će savršene.

Ovi slasni zalogajčići idealni su za posluživanje na proslavama, ali mogu proći i za ukusnu večeru. Uz njih možete poslužiti kisele krastavce, masline te razne umake poput kečapa i majoneze. Jednostavno, zar ne?

 

Dobar tek! :)

Foto: Canva / Unsplash