Svi su ludi za pistacijom – namazi koji će vas oduševiti

Ako ste i vi u posljednje vrijeme primijetili da je sve oko nas u znaku pistacije – niste jedini. Pistacija se uvukla u različite proizvode i čini se da taj trend nimalo ne jenjava. Osobno nemam ništa protiv toga jer sam oduvijek ogroman ljubitelj pistacija. Obožavam ih u svakom obliku, a posebnu ljubav gajim prema namazima od pistacija. Isprobala sam ih zbilja puno – neki su bili dobri, a neki su bili totalno umjetnog okusa. Na kraju sam pronašla dva namaza koja su me potpuno osvojila. U nastavku pročitajte koja su to dva namaza, zašto su posebni i zašto ćete ih možda i vi početi jesti ravno iz teglice baš poput mene.

Brachatella pistacija namaz

Brachatella je hrvatski brend koji u asortimanu ima različite namaze s maslinovim uljem s otoka Brača. Jedan od najpopularnijih je onaj s pistacijom i to s vrlo dobrim razlogom. On sadrži samo nekoliko sastojaka, ali oni su najviše moguće kvalitete – čak 50 % pistacije, bijela čokolada, 10 % ekstra djevičanskog maslinovog ulja i morska sol. Mogu reći kako je ovo možda i najbolji namaz od pistacije koji sam probala. Okus pistacije intenzivan je, a maslinovo ulje daje posebnu aromu. Bijela čokolada daje točno onoliku dozu slatkoće koja je potrebna – ni previše ni premalo.

Rjeđe je konzistencije i nekako rekla bih da mu tekstura nije u potpunosti glatka. Baš je riječ o specifičnom proizvodu koji nije nalik ni na jedan drugi namaz od pistacija koji sam isprobala. Okus je bombastičan i ja sam gotovo cijelu teglicu pojela na žlicu. Dostupne su različite veličine teglica, a namaz se može kupiti u Fisheriji, na plac.hr i slično.

BAM Premium pistacija namaz

Slovenski brend BAM koji je poznat po vrhunskim čokoladama i premazima za torte osvojio je potrošače i svojim namazom od pistacija. Ja sam pojela već nekoliko teglica i mislim da to dovoljno govori samo po sebi. Ovaj namaz također ima autentičan okus pistacija, ali ima nešto malo više slatkoće u odnosu na Brachatellu. Međutim, nije previše sladak. Odlično se uklapa u različite deserte, s palačinkama i slično. Iako je kremastije teksture u odnosu na Brachatellu, dovoljno je rijedak pa je odličan i kao preljev. Može se kupiti na različitim web shopovima (npr. mojacokolada.hr).

Zaključak

Kako sam navela na početku, isprobala sam zbilja mnogo namaza od pistacija i ova dva su mi apsolutni favoriti – po okusu, teksturi i osjećaju koji ostave nakon prve žlice. Ako ste u potrazi za savršenim pistacija namazom ili ako tražite poklon za nekog tko obožava pistaciju kao ja, Brachatella i BAM morate imati! Pistacija možda jest jedan od najpopularnijih gastro trendova koji nekima već lagano "ide na živce". Međutim, ako mene pitate, kada su okusi ovako dobri, neka traje što duže.

Foto: privatna arhiva

Pripremila:

Maja Kovačević

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#gastro

#pistacija namaz

#najbolji namaz od pistacija

#brachatella pistacija

#bam pistacija

#pistacija trend

#pistacija recenzija

#gdje kupiti pistacija namaz

#pistacija kao poklon

#gastro trendovi hrvatska

#premium namazi pistacija

#pistacija za palačinke

#pistacija deserti

Pročitajte još

Palačinke nisu samo za desert – evo kako ih pretvaram u kompletan ručak

Palačinke nisu samo za desert – evo kako ih pretvaram u kompletan ručak