Zapečene tikvice: brz i ukusan ručak koji će vas spasiti kad nemate vremena

Ova sezonska povrtnica sadrži vrlo malo kalorija, ali obiluje važnim nutrijentima poput vitamina C, kalija i vlakana zbog čega je idealan izbor za sve koji žele jesti nutritivno bogato, a pritom ne opterećivati probavu. Upravo zbog toga često se preporučuje u jelovnicima za mršavljenje ili laganiju prehranu.

Osim što su zdrave, tikvice su i iznimno zahvalne za pripremu – mogu se peći, puniti, pohati, spiralizirati kao zamjena za tjesteninu ili jednostavno sotirati s malo maslinova ulja i začina. Zapečene tikvice jedan su od najjednostavnijih i najukusnijih načina pripreme – bilo da ih poslužujete kao prilog uz meso ili kao lagani samostalni obrok idealan za vruće ljetne dane kad vam se ne da dugo stajati kraj štednjaka. Ako tražite ideju što skuhati danas, a da bude brzo, zdravo i sezonski – zapečene tikvice su uvijek dobar izbor!

Sastojci:

     3 veće tikvice

     1 glavica luka

     4 režnja češnjaka

     muškatni oraščić

     150 g naribanog sira

     150 ml kiselog vrhnja

     muškatni oraščić

     2 jaja

     peršin

     sol

     papar

     maslinovo ulje

Priprema:

1. Upalite pećnicu na 200 stupnjeva. Dok se zagrije pripremite sastojke za ručak / prilog jelu. Tikvice operite i izrežite na ploške, posolite i ostavite da pustu vodu.

2. Luk i češnjak narežite na ploške. U vatrostalnu posudu dodajte ocijeđene tikvice, luk češnjak i malo ih začinite maslinovim uljem. U drugoj zdjeli razmutite jaja, umiješajte vrhnje, malo posolite i popaprite te dodajte malo naribanog muškatnog oraščića. Prelijte preko tikvica.

3. Tikvice pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu na dvadesetak minuta dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Gotovo jelo pospite svježe narezan peršinom.

Izvor: Mamin ručak

Foto: Mamin ručak / Canva

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#ručak

#hrana

#niskokalorična jela

#večera

#tikvice

#ideje za ručak

#povrće

#jelo

#mamin ručak

#obrok

#gastro

#ljetno jelo

#lagani ljetni ručak

#zapečene tikvice

#recept za tikvice

#tikvice za mršavljenje

#zdravi recepti s tikvicama

#jelo bez mesa

#vegetarijansko jelo

#tikvice u pećnici

#ljetni obrok s tikvicama

#tikvice bez mesa

#jednostavni recepti s povrćem

Pročitajte još

Jedno od onih jela koje izgleda bolje kada je sirovo – no okus nakon pečenja potpuno vas osvoji!

Jedno od onih jela koje izgleda bolje kada je sirovo – no okus nakon pečenja potpuno vas osvoji!