Ljetno varivo sa smeđom lećom: od nekoliko jednostavnih sastojaka nastao je ručak koji je nestao u trenu

Ponekad upravo slučajne pogreške dovedu do najboljih recepata. Zabunom sam, umjesto zelene, kupila smeđu leću i tako je nastalo ovo jednostavno, ali jako ukusno varivo. Nažalost, zaboravila sam ga prvi put fotografirati jer se sve pojelo u trenutku. Kombinacija smeđe leće i ljetnog povrća pokazala se kao pun pogodak – zasitna, hranjiva i prepuna okusa. Ako volite jednostavna jela na žlicu koja ne zahtijevaju puno sastojaka, ovaj recept svakako vrijedi isprobati.

Sastojci:

• 1 glavica luka

• 2 mrkve

• 1 tikvica

• 1 paprika

• 350 g smeđe leće

• lovorov list

• sol

• papar

• peršin

• maslinovo ulje

Priprema:

1. Na maslinovom ulju stavite dinstati luk pa mu dodajte na kockice narezanu mrkvu, papriku i tikvicu. Posolite. Dodajte mljevenu slatku papriku i lovorov list.

2. Dinstajte nekoliko minuta pa dodajte smeđu leću, još posolite i dodajte vode onoliko koliko je potrebno da se leća skuha. Na kraju gnječilicom za pire zgnječite dio variva da dobijete gustoću, dodajte još malo maslinovog ulja i peršina te uživajte u ručku!

Izvor: Mamin ručak

Foto: Mamin ručak / Canva

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#jednostavan recept

#ljetno varivo

#mamin ručak

#zdravi recepti

#sezonsko povrće

#tikvice recept

#ljetni ručak

#recept za varivo

#obiteljski ručak

#povrtno varivo

#zdravo varivo

#recepti za ručak

#lagani ručak

#paprika recept

#varivo sa smeđom lećom

#smeđa leća recept

#recept s lećom

#varivo od leće

#mrkva recept

#vegetarijanski ručak

Pročitajte još

Raffaello kokos cheesecake od samo 6 sastojaka koji se ne peče: ovaj recept morate spremiti

Raffaello kokos cheesecake od samo 6 sastojaka koji se ne peče: ovaj recept morate spremiti