Najčešći mitovi u zdravlju - u koji ste vi vjerovali?

Mitovi uvijek zaokupe našu pažnju jer mislimo da smo bolji od toga. Mitovi nastaju tamo gdje razum ne može objasniti situaciju, a među nama se zadržavaju generacijama. Sjetite se samo mita o Sizifu i uzaludnom poslu, narcisu i ljubavi prema sebi te mnogih drugih mitova.

Zdravlje je prema današnjoj definiciji Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) stanje potpunog tjelesnog, duševnog i socijalnog blagostanja, a nije samo odsustvo bolesti i iznemoglosti. Nismo skloni razmišljati o zdravlju dok ono nije narušeno ili ugroženo. Tada svi postanemo izuzetno zahvalni na onome što imamo. Danas donosimo novih 5 mitova o zdravlju.

1. „Jedi puno mrkve kako bi imao dobar vid!“

Jedan od najčešćih mitova govori o povezanosti konzumiranja mrkve i dobrog vida. Dakle, mrkva je bogata vitaminom A, a već je nebrojno puta dokazano kako vitamin A ima pozitivne učinke u pogledu održavanja funkcije oka i vida, međutim jedući mrkvu svakog dana u kilogramskim količinama ne poboljšavamo vid i time ne možemo usporiti slabljenje vida. To se događa zato što je za normalno funkcioniranje procesa vida dovoljna malena količina vitamina A koju osiguravamo već izbalansiranom prehranom. Tek iznimno visoke koncentracije vitamina A mogu dovesti do usporavanja razvijanja makularne degeneracije, no tada vitamin A unosimo na drugačiji način i uvijek uz nadzor liječnika specijalista za očne bolesti – oftalmologa.

Zašto je uopće nastao ovaj mit? Nastanak je povezan s noćnim sljepilom i gubitkom vida u nerazvijenim zemljama koje u svojoj svakodnevnoj prehrani nisu imale dovoljne količine vitamina A.

2. „ Ako nešto gledaš (zaslon, knjigu) s male udaljenosti, pokvarit ćeš vid.“

I dalje smo kod očiju. Gledanje televizije ili knjige s malene udaljenosti može izazvati umor i nadraženost očiju, međutim nema stvarne povezanosti između gledanja zaslona ili knjige s minimalne udaljenosti i pogoršanja stanja vida. Veća je vjerojatnost da vam gledanje izbliza smeta jer već imate pogoršanje vida ili astigmatizam, stoga je savjet svakako posjetiti oftalmologa kako bi se vid prekontrolirao.

3. „Nema plivanja nakon jela – utopit ćete se!“

Možda sada zvuči smiješno, ali dugo se smatralo kako ne bi trebalo ići plivati barem 30 minuta nakon jela. Ovaj je mit svoj znanstveni temelj pronašao u tome što se nakon jela krvotok usmjerava u trbušnu šupljinu kako bi se hrana što brže probavila. Tako naši mišići ipak gube dio krvi što je ujedno i njihova hrana, a tako slabe. Kada su mišići slabi može doći do grčeva pa i do nemogućnosti plivanja, međutim sve to funkcionira u teoriji, dok u praksi još uvijek ne postoji slučaj da se netko utopio zbog toga što je išao plivati nakon jela. Nerijetko se javlja osjećaj mučnine i nelagode što se događa upravo zbog gore navedenog.

4. „Špinat je najbolji izvor željeza.“

Špinat sadrži značajne količine željeza, ali istovremeno sadrži i oksalate. Oksalati su tvari koje otežavaju apsorpciju željeza u tijelu pa imamo osjećaj kao da željeza nije ni bilo. Drugim riječima, iako špinat sadrži povećane količine željeza, naše ga tijelo ne može iskoristiti na pravi način. To ne umanjuje vrijednost špinata kao namirnice jer je on izvanredan izvor vitamina C, beta-karotena, vitamina K, magnezija i flavonoida.

5. „Maslac je zdraviji od margarina.„ 

Koliko ste puta čule da je maslac puno zdravija namirnica od margarina? Ova borba vodi se već desetljećima i još uvijek nemamo pravog pobjednika. Margarin se dobiva od biljnih ulja, stoga je bogat nezasićenim masnim kiselinama, a siromašan je lošim zasićenim masnim kiselinama. Trans masne kiseline koje nastaju tijekom procesa hidrogeniranja biljnih ulja (koje se događa prilikom proizvodnje margarina) imaju izrazito štetno djelovanje na krvne žile. S godinama su brojni proizvođači pokušali izbjeći ove pojave i u tome su uspjeli. Danas je u margarinu smanjena količina trans masnih kiselina. U maslacu se nalazi velika količina zasićenih masnih kiselina i kolesterola koje je potrebno ograničiti. Maslac također sadrži i linolensku kiselinu te vitamine topljive u mastima. Sve u svemu, čini se kako ni margarin ni maslac nisu idealne namirnice, ali kada se konzumiraju u razumnim količinama, podjednako su šetne, odnosno zdrave.

Urnebesne legende u koje mnogi i dan danas vjeruju - jeste li čuli koju?

U koje vi mitove vjerujete?

Foto: Pexels

Pripremila:
Matea Hrboka Zekić
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.