Salata s tunom, tjesteninom i sezonskim povrćem

Omiljeni ručak moga muža. Obožava tunu. Tuna je nutritivno vrlo bogata namirnica, odličan izvor proteina i minerala te je bogata omega-3 masnim kiselinama. U kombinaciji s tjesteninom i sezonskim povrćem nastaje odlična ljetna salata. Priprema je brza i jednostavna zbog čega je idealan izbor za dane kada želite lagan, hranjiv i ukusan obrok bez dugog stajanja u kuhinji. Odlična je i za ponijeti na posao ili pripremiti unaprijed jer je jednako ukusna i kada se dobro ohladi.

Sastojci:

• 250 g konzervirane tune

• 1 glavica luka

• 2 rajčice

• 1 veći krastavac

• 2 paprike

• 300 g tjestenine (koristite penne ili svrdla jer lijepo upijaju umak)

• 250 ml kiselog vrhnja

• sol

• papar

• maslinovo ulje

Priprema:

1. U veliki lonac stavite hladnu vodu. Kada zakipi, dodajte sol i tjesteninu. Kuhanu tjesteninu procijedite, ostavite da se malo ohladi i kuhanje za ovaj ručak je gotovo.

2. Pripremite povrće. U zdjelu u kojoj ćete začiniti salatu, stavite tunu i inćune te dodajte na ploške narezan luk, krastavac, rajčicu i papriku.

3. Posolite, popaprite i dodajte maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte.

4. Dodajte tjesteninu i kiselo vrhnje te lagano promiješajte. Salatu pospite svježe narezanim peršinom i poslužite.

5. Dodatni savjet: birajte sezonsko povrće – ako nije doba rajčica, paprika i krastavaca, slobodno ih zamijenite sa zelenom salatom i konzerviranim kukuruzom.

Izvor: Mamin ručak

Foto: Mamin ručak / Canva

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#brzi ručak

#tjestenina

#paprika

#krastavac

#mamin ručak

#Šalata

#jednostavan ručak

#tuna

#sezonsko povrće

#hladna salata

#ljetna salata

#zdravi ručak

#rajčica

#tjestenina recept

#salata s tunom

#lagani ručak

#salata s tunom i tjesteninom

#recept za salatu s tunom

#tjestenina s tunom

#recept s tunom

#salata za ručak

#recept s tjesteninom

#obrok s tunom

#salata s povrćem

#ljetni recepti

#recept za toplije dane

Pročitajte još

Napokon sam pronašla voćni preljev bez dodanog šećera koji ima okus kao prave borovnice

Napokon sam pronašla voćni preljev bez dodanog šećera koji ima okus kao prave borovnice