Sataraš: ljetna tradicija na tanjuru koja budi sjećanja i mirise djetinjstva
Ljeto je doba godine kada sve usporava, kada mirisi iz kuhinje imaju posebnu težinu i kada tanjuri pričaju priče koje nas vraćaju godinama unatrag. Svaka obitelj ima neko svoje tipično ljetno jelo – ono koje se kuha bez žurbe, dijeli s ukućanima i ostavlja dojam koji traje. Riječ je o jednostavnim, ali bogatim okusima koji prizivaju djetinjstvo, bakin vrt, popodnevni odmor i mirise mora ili sela. To su jela koja se ne nalaze na jelovnicima restorana, ali zato imaju posebno mjesto na našim stolovima. U ovom članku govorit ćemo o starinskom jelu koje mnogima obilježava ljeto, a u pitanju je sataraš. Recept pronađite u videozapisu ispod teksta.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Foto: privatna arhiva
- Tagovi:
- Prikaži
Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice