Posjetili smo zadarski Kornat - mediteranski restoran s bogatom tradicijom

Svima je poznato kako je u srcu ljeta teško pronaći dobar restoran s korektnim cijenama. Ovo je jedan takav. Restoran Kornat ima sve ono što vam treba kako bi vaš ručak ili večera izgledali kao iz bajke. Nalazi se u samom središtu grada Zadra, na poluotoku uz zadarsku rivu. Ispred njega nalazi se parking, stoga se do njega lako može stići i automobilom. Osim automobilom moguće je doći i autobusom jer je stanica za autobus udaljena 20-ak metara, no ipak se radi se o Zadru i zaista je sve u blizini.

Osoblje

Recenziju započinjem komentarom na osoblje restorana jer je ono izvanredno. Već prilikom ulaska u restoran dočekuje vas voditelj koji vas potom usmjerava do mjesta sjedenja. Svakako je preporuka rezervirati mjesto kako biste izbjegli neugodne situacije čekanja. Nedugo nakon što sjednete, dolazi i konobar koji do kraja blagovanja postaje vaš konobar što dodatno daje osjećaj posebnosti. Konobari su vrlo ljubazni, rado će vam dati preporuku za neko jelo ili objasniti sve što vas zanima.

Osoblje

Recenziju započinjem komentarom na osoblje restorana jer je ono izvanredno. Već prilikom ulaska u restoran dočekuje vas voditelj koji vas potom usmjerava do mjesta sjedenja. Svakako je preporuka rezervirati mjesto kako biste izbjegli neugodne situacije čekanja. Nedugo nakon što sjednete, dolazi i konobar koji do kraja blagovanja postaje vaš konobar što dodatno daje osjećaj posebnosti. Konobari su vrlo ljubazni, rado će vam dati preporuku za neko jelo ili objasniti sve što vas zanima.

Interijer i ugođaj

Restoran Kornat nedavno je obnovljen. Iako je već godinama na istom mjestu, od nedavno ga krase nove tapete i boje zidova. Poseban doživljaj jest ulazak u toalet jer je to sve samo ne običan toalet. Za početak, u njega se ulazi kroz velika vrata koja se otvaraju odmičući se jedna od drugih, a unutar njih nema klasične podjele toaleta, već je sve to jedna velika zajednička prostorija. U samom središtu restorana nalazi se veliki glasovir koji doprinosi ugođaju. U cijelom restoranu prevladavaju tople boje s puno detalja koji vas vraćaju na dvore, a vama osiguravaju da se osjećate kao princeza.

Omjer cijene i kvalitete jela

Restoran Kornat započeo je s radom kao riblji restoran, stoga i danas menijem dominiraju morski plodovi i riba. Kao favorita izdvajam grdobinu s domaćim njokima u umaku od tartufa. Bila sam oduševljena konzistencijom umaka, mekoćom ribe, ali i samim njokima. Pila sam vino koje mi je preporučio konobar, a koje je išlo uz moje glavno jelo. Moja prijateljica u isto je vrijeme jela bijelu ribu s povrćem. Riba je bila svježa i ukusna, idealno pečena, a porcija sasvim dovoljna za jednu osobu. Za desert smo uzele Mille Foglie te čokoladne praline. Zapravo ne znam koje bih jelo izdvojila kao najposebnije jer svako je od njih apsolutno savršeno.

Zadarski Kornat jest restoran s bogatom tradicijom, prvenstveno ribljih jela. Najveće prednosti ovog restorana jesu dobra i ukusna hrana te pogled na zadarsku rivu i obalu od koje zastaje dah. Osoblje je izuzetno ljubazno i pristupačno, a sama atmosfera u restoranu ugodna i opuštena.

Svaki tjedan restoran jedan - ocijenili smo riječki Boonker

Foto: FB (Restoran "Kornat" Zadar)