Desert koji ćete poželjeti napraviti ovog vikenda

 

Volite li muffine? Ako je vaš odgovor da, ovaj recept zasigurno će vas oduševiti. Muffini su bili jedan od prvih kolača koje sam naučila praviti, a recept sam dobila od tete i kroz godine se pokazao najlakšim i najboljim. Recept je namijenjen za biskvit i odlična je baza, a dodatke sami možete dodati prema želji i ukusu.

 

Sastojci

  • 250 g brašna

  • 1 žličica praška za pecivo

  • 125 g margarina

  • 100 g šećera

  • 2 jaja

  • 10 žlica mlijeka

 

Sastojci su dovoljni za 12 muffina, a želite li ih napraviti više, savjetujem da napravite novu smjesu dok se prva tura peče.

Priprema

  1. Jaja i margarin izvadite ranije iz frižidera da omekšaju.

  2. Posebno umutite mokre, a posebno suhe sastojke.

  3. Suhe sastojke dodajte mokrima, sjedinite ih i smjesa za biskvit spremna je.

  4. U gotovu smjesu dodajte nasjeckane komadiće čokolade, oraščiće ili druge dodatke prema želji.

  5. U protvan za muffine (ili običnu) posložite papirnate čašice i dodajte jednu veliku žlicu smjese te po potrebi dodajte još smjese nakon što sve pravilno rasporedite.

  6. Zagrijte pećnicu na 180 °C i pecite ih 25 minuta. 

I nekoliko dodatnih savjeta…

Muffini su idealni kolačići jer je biskvit prozračan i ukusan, a možete ih držati u plastičnoj posudi kako biste im zadržali svježinu. Možete ih peći u papirnatim, ali i silikonskim čašicama. Poželite li ovaj biskvit napraviti od čokolade, dovoljno je dodati kakao u prahu kako bi smjesa poprimila smeđu boju. Također, komadići čokolade i oraščića lako se mogu dodati u smjesu, ali komade voća zgodnije je dodati u svaki muffin nakon što ih stavite u kalupe prije pečenja. Na sličan način možete dobiti i muffine s čokoladnom sredinom ako u svaki muffin dodate kockicu (dvije, tri) u sredinu i utisnete.

 

S ovim receptom zaista nema pogreške i vjerujem da će vam rezultat biti vrlo ukusan! :)

 

Koji su vaši trikovi kod pravljenja muffina?

Volite li deserte u čašicama? Ova tri jednostavna recepta s pudingom uspjet će i početnicima u kuhinji!

Foto: Pexels

 

Pripremila:
Valentina Bermanec
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.