Današnji nas užurbani način života prisiljava na to da se hranimo neuravnoteženo, preskačemo obroke, a i da se u nedostatku vremena vjerno oslanjamo na dostave i gotovu hranu. Međutim, uravnotežena je prehrana ključ zdravog života.

 

Vjerujem da se sve sjećamo one piramide koju su nam učiteljice još od najranije dobi skicirale na školskoj ploči. Piramida čije temelji čine žitarice koje prema vrhu prate voće i povrće te zatim meso i bjelančevine, a čiji vrh čine slatkiši i masti.

 

Lekciju smo naučili još tih davnih dana - žitarice su  veoma važan dio uravnotežene prehrane, no ipak ih svi i dalje nekako zanemarujemo i dajemo im premalo na vrijednosti.

Podravka kao proizvođač juha s dugogodišnjom tradicijom prepoznala je vrijednost žitarica i spojem visokovrijednih ukusnih sastojaka stvorila hranjive  juhe koje mogu obogatiti vaš stol, ali i vaš organizam uz minimalan trud.

Bogata juha s crvenom kvinojom i povrćem

 

Quinoa, kinua ili kako se kod nas kaže, kvinoja, često je nazvana i majkom žitarica. Ona je zapravo pseudo žitarica koja je bila jedna od najosnovnijih namirnica  u prehrani Inka. Izuzetno je nutritivna, a obiluje bjelančevinama, aminokiselinama te je odličan izvor raznih vitamina i minerala.

Podravka juha s crvenom kvinojom i povrćem prava je nutritivna bomba. Osim kvinoje sadrži i puno povrća, a najbolji dio je taj što je zbilja zasitna i može biti glavno jelo gotovo u svega 20-ak minuta. Kremasta je  i bogata okusima, bez dodatnih pojačivača okusa.

Bogata juha s lećom

 

Leća je bogata vitaminima i mineralima, uključujući i željezo te je stoga odlična zamjena za crveno meso. Osim toga, poboljšava probavu i snižava razine lošeg kolesterola. Radi se o namirnici koja je hranjiva i koja će brzo izazvati osjećaj sitosti.

Podravka juha s lećom lagana je, ukusna i hranjiva te obogaćena raznim povrćem. Bogata juha može se konzumirati za ručak, kao glavno jelo ili biti zdrava zamjena nekom drugom obroku tijekom dana. Izvor je vlakana i nema dodanih pojačivača okusa. 

Ove bogate Podravka juhe sa žitaricama okusom i teksturom potpuno su različite, ali ih definitivno spaja brzina pripreme i sitost koju pružaju. Obje juhe pripremaju se na jednostavan način, a sve što vam treba lonac je s vodom i 20 minuta vremena. Jedna je vrećica dovoljna za tri porcije juhe. Nema više izlika za neuravnoteženu prehranu i preskakanje obroka!

Za kraj vam donosimo nekoliko zanimljivosti o žitaricama:

 

  • Jeste li znale da je 7. ožujka Svjetski dan žitarica i da riječ žitarica potječe od riječi Ceresa, rimske božice žetve i poljoprivrede? Otud potječe i engleski naziv cereal!
  • Naši preci počeli su uzgajati prve žitarice prije otprilike 8000 godina.
  • Od žitarica amaranta i kvinoje možete napraviti zdrave kokice koje izgledaju kao krupno zrno i imaju okus sličan orasima. Kokice od amaranta i kvinoje možete i sami napraviti kod kuće u tavi baš kao i klasične kokice od kukuruza i to bez masnoća!
  • Još je jedna od zanimljivosti da su tijekom legendarne misije svemirske misije Apollo 11 astronauti Neil A. Armstrong, Michael Collins i Edwin Eugene "Buzz" Aldrin, Jr. za doručak jeli posebno pripremljene žitarice.

 

 

Podravka juhe možete pronaći u Konzumu, Plodinama, KTC-u, Kauflandu, Sparu te kod određenih malih kupaca.

 

 

Jeste li ih probali?

Pripremila:
Petra Radolović
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.