Pileći prutići ili chicken stripes: Recept za ukusno i brzo jelo koje obožavaju svi uzrasti!
Vole li vaša djeca chicken stripes u restoranima brze prehrane? Ne vole ih samo djeca... Volim ih i ja! Pileći prutići iz ovog članka neodoljivo podsjećaju upravo na chicken stripes iz popularnih fast food lanaca, ali su neusporedivo ukusniji i kvalitetniji jer nemaju aditiva. Kad ga pripremate kod kuće, ovo jelo nitko ne može proglasiti nezdravim. Pileći file, grčki jogurt, češnjak, sol, papar, kukuruzne pahuljice – šest sastojaka koji nikako ne zvuče loše i nisu nezdravi.
Postupak
Pohanje u cornflakesu idealan je način kako „podebljati“ komadić pilećeg filea od otprilike 150 do 200 g koji vam se povlači po hladnjaku. Premalo je to za odreske za dvije porcije, ali kad ga narežete na trakice i pohate upravo u kukuruznim pahuljicama, uz neki prilog dobijete izdašan obrok za dvoje.
-
Pileći file narežite na trakice debljine dva centimetra. Posolite ih i popaprite.
-
Jedan režanj češnjaka narežite na tanke ploškice i pospite ih preko piletine.
-
Kako bi piletina bila mekana, sočna i puna okusa, marinira se u grčkom jogurtu. Piletinu s češnjakom zalijte jednom čašom jogurta, pomiješajte rukama da se svi sastojci prožmu i stavite u hladnjak na barem sat vremena. Može stajati i preko noći ili cijeli dan jer će tako meso biti sočnije.
-
Kukuruzne pahuljice usitnite gnječeći ih šakama, u multipraktiku ili udarajući batom po dobro zatvorenoj vrećici cornflakesa.
-
Izlomljene kukuruzne pahuljice stavite u zdjelu.
-
Pileće prutiće izvadite iz jogurta, rukama otresite komadiće češnjaka ako su se zalijepili i prutiće dobro uvaljajte u cornflakes sa svih strana.
-
Pržite u dubokom ulju tri do četiri minute ili u tavici po dvije minute sa svake strane.
U slast!
Izvor: Jedem doma
Foto: Canva
- Pripremila:
- Mamin ručak by Zrinka Janković
- Tagovi:
- Prikaži
Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice