Polpete od tikvica i sira: jednostavan recept koji možete pripremiti na dva načina

Obožavam tikvice u svim oblicima, ali najviše ih volim jednostavno pripremljene na lešo, kada njihova prirodna svježina i blagi okus dođu do izražaja. No kada želim nešto malo drugačije, brzo i ukusno, posegnem za ovim receptom za polpete od tikvica. Možete ih pripremiti na dva načina – pržiti na tavi za hrskavu koricu ili ih peći u pećnici ako želite zdraviju varijantu. Izbor je na vama!

Sastojci:

• 4 veće tikvice

• 150 g sira gaude

• 2 jaja

• 150 g krušnih mrvica

• 2 režnja češnjaka

• peršin

• sol

• papar

• suncokretovo ulje

Priprema:

1. Naribajte tikvice i dobro ih posolite. Ostavite ih da odstoje 15-ak minuta i ocijedite višak tekućine koju su pustile.

2. Ocijeđenim tikvicama dodajte jaja, papar, krušne mrvice, naribani sir, sitno narezani peršin i naribani češnjak. Sve dobro promiješajte.

3. U tavu zagrijte suncokretovo ulje. Na zagrijano ulje sa žlicom stavljajte smjesu od tikvica i pržite dvije do tri minute sa svake strane dok polpete ne dobiju zlatnu boju.

4. Ako ćete polpete raditi u pećnici, pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavljajte u po žlicu smjese od tikvica. Napravite polpete. Pecite oko 20-25 minuta.

Izvor: Mamin ručak

Foto: Mamin ručak / Canva

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#brzi recepti

#recepti

#jednostavni recepti

#tikvice

#sir

#ideje za ručak

#mamin ručak

#zdravi recepti

#tikvice recept

#recept za polpete od tikvica

#polpete od tikvica

#ljetni ručak

#tikvice iz pećnice

#polpete u tavi

#lagani obrok

Pročitajte još

Palačinke nisu samo za desert – evo kako ih pretvaram u kompletan ručak

Palačinke nisu samo za desert – evo kako ih pretvaram u kompletan ručak