Tjestenina u umaku od tikvica i ABC sira: najukusniji način da iskoristite sezonske tikvice

Sastojci:
-
1 glavica luka
-
2 režnja češnjaka
-
1 srednja tikvica
-
1 žlica ABC sira
-
400 g tjestenina
-
malo pancete
-
peršin
-
sol
-
papar
-
maslinovo ulje

Priprema:
1. Skuhajte tjesteninu po izboru. Mogu to biti špageti, penne, pljukanci...
2. Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na kockice narezanu tikvicu. Posolite i dinstajte desetak minuta dok tikvica ne omekša.
3. Povrće usitnite štapnim mikserom i dodajte mu ABC sir, na sitno nasjeckan peršin i nekoliko kapi maslinovog ulja. Sve dobro promiješajte.
4. U umak od tikvica i sira dodajte kuhanu tjesteninu s malo vode u kojoj se kuhala.
5. Sve dobro promiješajte i pospite pancetom koju ste kratko prepržili na suhoj tavi.
Uživajte!
Izvor: Mamin ručak
Foto: Mamin ručak / Canva
- Pripremila:
- Mamin ručak by Zrinka Janković
- Tagovi:
- Prikaži
Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice