Skepticizam prema smart uređajima – je li ga ovaj blender pobijedio?

"Kako blender može biti smart? To je obični blender..." Iako sam bila prilično skeptična prema pametnim uređajima, osobito ovog tipa, brzo sam se razuvjerila. Blender itekako može biti pametan i to na jako dobar način. Budući da dosta vremena provodim u kuhinji i pobornik sam prehrane koja uključuje obrok na žlicu minimalno četiri puta tjedno u obliku raznih variva, bogatih krem juhica i slično, imala sam visoka očekivanja od prvog pametnog blendera koji sam isprobala - Xiaomi Smart Blender EU. Nakon pomnog proučavanja što sve ovaj mali robot može, odlučila sam napraviti toplo i hladno jelo, točnije dva smoothija i juhicu.

 

Kako radi Xiaomi Smart Blendera EU?

Uz ovaj multifunkcionalni blender stoji napomena kako ćete pomoću njega jednostavno pripremati napitke, a u meni je probudila skepticizam jer nešto što nudi sto i jednu opciju, ne može biti jednostavno. Barem sam tako mislila. Kada sam raspakirala uređaj, koji je za razliku od mojih prijašnjih blendera mnogo veći i mnogo teži, ponovno sam bila skeptična i pitala se čemu tolika hajka oko "najobičnijeg blendera".

Na prvu je blender iznimno lijepog dizajna i kvalitete izrade. Inače, Xiaomi Smart Blender može pripremati do 1200 ml toplih i 1600 ml hladnih napitaka, što je jako puno i što se pokazalo točnim (već četiri dana jedem krem juhu). Također je naglašeno da blender ima mogućnosti dvostrukog načina miješanja i drobljenja leda jer ima osam oštrica od nehrđajućeg čelika pomoću kojih može temeljito miješati pod više kutova čak i najtvrđe sastojke. Zvuči impresivno, ali dok ne probam, teško da ću povjerovati. Ono što je moju mamu najviše impresioniralo, bio je OLED kotačić kojim se odabire način rada koji je prikazan na njegovom zaslonu kroz osam različitih načina pripreme uz reguliranje brzine miješanja. Dečko je bio impresioniran mogućnošću zakazivanja pripreme hrane čak 12 sati unaprijed i četverosatnim održavanjem topline gotovog jela na željenoj temperaturi. Aplikacija Xiaomi Home koja nudi da se sve ovo spomenuto može regulirati putem pametnog mobitela uz opciju pripreme recepata pohranjenih u istoj, bio je vrhunac naše znatiželje da ovaj blender moramo isprobati.

Izrada smoothija s mamom

S mamom sam odlučila isprobati opciju izrade smoothija i to je bio moj prvi kontakt s blenderom. Sama instalacija bila je poprilično jednostavna. Vrtnjom kotačića lako se pronađe željena opcija, kao i pritiskom dviju dodirnih tipki. Instalirala sam aplikaciju Xiaomi Home na svoj mobitel i spojila se na blender. Čak je i moja mama odmah pohvatala logiku rada.

Odlučile smo se raditi dva smoothija kako bismo maksimalno isprobale mogućnosti blendera na raznome voću, povrću i orašastim plodovima. Kao bazu smo upotrijebile kocke leda i kefir. Iskoristile smo lokalne namirnice koje vjerojatno svi imate kod kuće, kao što su mrkva, jabuka, limun, banana, naranča, cikla, orasi, bademi, lješnjaci, suhe marelice i šljive i druge. Kroz 45 sekundi pomalo glasnog, ali ekspresnog blendanja dobile smo fenomenalne smoothije, u našem slučaju kaša jer smo željele što više toga izblendati kako bismo isprobale snagu nazubljenih oštrica od nehrđajućeg čelika. Majka je bila oduševljena i s radošću je naše smoothije / kaše dva dana jela za doručak na poslu. Ovdje je blender opravdao očekivanja.

Izrada juhe s dečkom

Sljedeća opcija koju sam isprobala i koja me radovala više od smoothija budući da obećava toplo jelo, bila je izrada juhe. Tu sam odmah naišla na problem, ali čitajući iskustva po forumima, vrlo sam ga lako uklonila. Naime, radilo se o tome da mi blender nije mogao automatski prepoznati drugu Wi-Fi mrežu jer sam ga prvi put isprobala u maminoj kuhinji. Okretanjem kotačića do opcije Settings i izborom opcije Reset Wi-Fi, moj je blender prepoznao svoje novo i stalno mjesto rada.

Za juhu sam iskoristila razno povrće koje sam prethodno ispekla u pećnici na maslinovom ulju, a pekla sam ga nekih pola sata na 200˚ kako bih dobila kašastu teksturu. Upotrebljavala sam i mladi krumpir koji zahtjeva toplinsku termičku obradu, a i češnjak mi je ukusniji kada se ispeče. Opcija za juhu nudi zadržavanje topline i do 80˚. Ubacila sam sve povrće u staklenu posudu, dodala začine kao što su crni papar, cvijet soli, kurkuma, đumbir u prahu, muškati oraščić u prahu, curry, ljupčac i peršin. Blendanje s kuhanjem trajalo je 35 minuta te sam ostavila juhicu još dodatnih sat vremena kako bih isprobala opciju zadržavanja topline. Rezultat je bio wow! Juha je bila fenomenalno kremasta i stvarno od srca preporučujem blender svim mamama s malim bebama za pripremu kašica. Na vrh krem juhe dodala sam par kapi bučinog ulja i chia sjemenki. Fantazija.

 

Ukupan dojam

Xiaomi Smart Blender ne samo da dobro izgleda, već i dobro usitnjava i zagrijava hranu. Staklena zdjela i poklopac čvrsto prianjaju na zdjelu, a sigurnost i lakoća postavljanja zdjele na električni uređaj ogroman su plus. Za ljubitelje ovakve vrste kuhinje bit će pun pogodak. Definitivno ću se njime koristiti više puta na tjednoj bazi.

Ono što blender još može pripremati, jesu umaci, sladoled, sojino mlijeko, milkshake, prirodni sokovi i marmelade. Plus, samo čišćenje zdjele mačji je kašalj. Jednostavno uključite opciju za ispiranje, no pričekajte da se uređaj ohladi prije samog čišćenja.

*Tekst napisan u suradnji s brendom Xiaomi

Pripremila: