Vindija Matcha Latte – prvi susret s gotovom verzijom popularnog napitka
Matcha latte je napitak koji ili voliš ili ne podnosiš. Primjerice, meni ima neobičan, ali ugodan okus, a moj ju suprug uspoređuje s okusom zemlje. Davno sam kupila sve za pravljenje matche i u kućnim uvjetima, ali moj je rezultat većinom drugačiji od one koju dobijem u kafićima. Ipak, tijekom vrućih ljetnih dana ispijanje tople matcha latte me ni ne privlači pretjerano, ali me zato definitivno privukla Vindijina Matcha Latte, zamišljena da se pije u hladnom obliku.
Ljetna verzija matche u praktičnom pakiranju
Čini mi se da se ne radi o novitetu jer je bila na tržištu i prošlo ljeto, no ja sam ju ugledala na policama supermarketa Interspar tek prije koji dan te kupila po akcijskoj cijeni od oko 1 euro.
Matcha Latte je dio Coffee & Go koje, uz nju, nude nekoliko drugih vrsta ledene kave. Sve ove ledene kave dolaze u limenci od 250 mililitara, a kod Matcha Latte se konkretno radi o gotovom rashlađenom mliječnom napitku koji kombinira mlijeko i matchu.
Prvi dojam nakon kušanja: a gdje je okus matche?
Na prvi gutljaj ovaj napitak ostavlja dojam prilično običnog ledenog caffe lattea. Slatkoća je vrlo izražena – čak i više nego što bih očekivala i željela – zbog čega se okus matche u početku gotovo uopće ne osjeti. Tek nakon prvotnog "vala" slatkoće dolaze vrlo blage zemljane note matche.
Osobno osjetim i blage note papra ili đumbira (iako sumnjam da su zapravo prisutne) koje se kratko zadržavaju na nepcu. Ipak, ono što najviše ostaje u završetku jest dojam pomalo zagorene karamele koja nadjačava karakteristične i očekivane okuse matche.
Ono što me također iznenadilo jest sama "težina" napitka. Unatoč tome što je riječ o ledenom piću za koje je očekivana najveća konzumacija i prodaja tijekom ljeta, ovaj Matcha Latte ne djeluje nimalo osvježavajuće. Naprotiv, ostavlja prilično težak osjećaj u želucu zbog čega ga ja ne bih odabrala kao ljetno osvježenje.
Zanimljiva ideja, ali ne i za prave ljubitelje matcha lattea
Nakon što sam popila cijelu limenku, iskristalizirao mi se konačan dojam: zbog izražene slatkoće, težine i mliječne baze, Vindijin Matcha Latte više doživljavam kao desertni napitak nego kao pravi matcha latte. Jasno je da je okus bliži klasičnom latteu s notama karamele nego tradicionalno pripremljenoj japanskoj matchi.
Nedostaje mu prepoznatljiva svježina, umami i blaga gorčina koji su karakteristični za kvalitetan matcha latte zbog čega će ljubitelji autentičnog okusa matche, poput mene, vjerojatno ostati razočarani. S druge strane, za osobe koje preferiraju slađe, kremaste napitke specifičnog okusa koji je "ni tu ni tamo" i teško usporediv s bilo čime, ovaj Matcha Latte mogao bi biti pun pogodak.
Foto: privatna arhiva
- Pripremila:
- Ivona Javorović
- Tagovi:
- Prikaži
Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice