Junetina u umaku od mladog luka i češnjaka

Malo sastojaka, jednostavna priprema, a okus je nevjerojatan. Spoj junetine, mladog luka i češnjaka pun je pogodak. Ovaj ručak uvijek ima onu domaću, toplu i umirujuću atmosferu koju samo mama zna pripremiti. Okusi su savršeno usklađeni, a jelo se priprema brzo što ga čini idealnim za svaki dan. Za prilog možete odabrati bilo koje lešo povrće, ovisno o tome što imate kod kuće ili što vam najviše odgovara. Kombinacija je uvijek savršena i sigurno nećete pogriješiti!

Sastojci:

  • 700 g junećeg buta / šnicli

  • 3 mlada luka

  • 3 režnja češnjaka

  • muškatni oraščić

  • peršin

  • sol

  • papar

  • maslinovo ulje

Priprema:

1. Juneće šnicle dobro izlupajte batom (usto, djeluje terapijski). Posolite ih i popaprite.


2. Na maslinovom ulju stavite dinstati sitno nasjeckan mladi luk i češnjak. Dodajte šnicle. Kada šnicle dobiju boju sa svih strana, smanjite vatru, dodajte muškatni oraščić i poklopite posudu.


3. Dinstajte sve dok meso ne omekša. Po potrebi dodajte malo vode.


4. Kada je meso kuhano, posipajte ga peršinom i poslužite uz lešo prilog po želji. Uživajte!

Izvor: Mamin ručak

Foto: Mamin ručak

U poznatom supermarketu pronašla sam Dubai čokoladu za 4 eura i ostala poprilično iznenađena

Pročitajte još

U poznatom supermarketu pronašla sam Dubai čokoladu za 4 eura i ostala poprilično iznenađena

U poznatom supermarketu pronašla sam Dubai čokoladu za 4 eura i ostala poprilično iznenađena