Tri jednostavna recepta za brzu pripremu ukusnih keksića

Jedu vam se fini keksi, a nemate puno sastojaka da ih napravite? Ne brinite! Imamo za vas nekoliko recepata koje možete vrlo brzo pripremiti, a s kojima ćete ublažiti svoju želju za keksićima. Zadnji je recept namijenjen osobama koje su na ketogenoj prehrani.

 

Prhki keksi

Sastojci

  • 150 g omekšanog maslaca

  • 70 g šećera

  • 130 g brašna

 

Priprema

U posudi pomiješajte maslac i šećer da biste dobili jednoličnu smjesu. Zatim dodajte brašno, a tijesto prestanite izrađivati kada ga smjesa upije. Tijesto razvucite valjkom između dvaju listova papira za pečenje i stavite na minimalno 30 minuta u hladnjak da se stvrdne. Dok se pećnica zagrijava na 170°C, izrežite kekse služeći se kalupima za rezanje ili čašom, ovisno o tome što imate ili želite. Poslije toga posložite ih u podlogu za pečenje obloženu prikladnom folijom za pečenje. U pećnici ih pecite oko 15 minuta, dok rubovi ne postanu zlatnožuti.

Brzi keksi od slatkog namaza

Sastojci

  • 120 g bilo kojeg namaza od čokolade ili lješnjaka

  • 1 jaje

  • 100 g glatkog brašna

 

Priprema

U željeni namaz dodajte jaje i dobro miješajte barem jednu minutu kako bi se sastojci sjedinili. U dobivenu smjesu postepeno dodajte glatko brašno, istovremeno miješajući sve oko dvije minute. Savjetuje se korištenje vilice, a ne miksera i sličnih pomagala. Odvajajte po malo smjese prstima, a da se ona ne bi lijepila za vrijeme oblikovanja, možete prije dodati par kapi ulja na dlanove. Dlanovima oblikujte malo veće kuglice i položite na podlogu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Stavite ih peći 9 minuta na 200°C bez ventilacije. Ako želite, možete dekorirati šećerom u prahu ili otopljenom čokoladom.

 

Keto keksi

Sastojci

  • 100 g kikiriki maslaca (od 100 % kikirikija)

  • 1 jaje

  • stevija ili eritritol po ukusu

 

Priprema

Sve sastojke stavite u manju posudu i dobro umiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Rukama formirajte kuglice, a dobit ćete otprilike pet. Za više iskoristite duple sastojke za smjesu. Kuglice položite na papir za pečenje i podlogu za pečenje te ih lagano zgnječite vilicom. U prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C pecite oko 12 minuta. Ovi su keksi odlični uz čaj, a vrlo su zasitni.

 

Znate li vi neke recepte s malo sastojaka?

Kesten pire kao nezaobilazni jesenski desert - saznajte kako ga možete napraviti

Foto: Canva

Pripremila:
Ana Jurasović
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.