Možemo li stati na kraj želji za slatkim?

Ako ne možeš zamisliti ručak bez deserta, kupanje bez sladoleda, večer bez čokolade, a želiš se riješiti ove dosadne navike, ovo je članak za tebe. Iako svi znamo da „slatko“ nije zdravo, ipak na kraju puno nas posegne upravo za tim. Utječu li hormoni na to ili pak neke nadnaravne sile i može li se stati na kraj tome, pročitajte ovdje.

Od malena se učimo na slatko. Sigurno je gotovo svatko od nas čuo od roditelja da ćemo, ako nešto dobro obavimo, dobiti nešto slatko. Nema rođendana ili proslave bez slatkiša i kolača. No, je li to pravilan način razmišljanja? Neki ljudi u svoje tijelo putem hrane unose čak i po 20 žličica šećera dnevno, a djeca i po 30, dok je maksimalna preporučena količina pet žličica za žene, devet za muškarce te četiri za djecu. To je zastrašujuće kada se u obzir uzme da bijeli šećer nema nikakve poželjne hranjive vrijednosti.

Neka istraživanja pokazala su da je slatko prvi okus koji ljudi zavole jer ugljikohidrati izazivaju oslobađanje serotonina u mozgu. Šećer se nalazi čak i u nekim namirnicama u kojima ih ne bismo očekivali, a koje ne sadrže dovoljnu količinu vitamina i minerala i u vrlo kratkom roku izazivaju nagli porast glukoze u krvi. Nakon nekog vremena, ovakve namirnice uzrokuje nagli pad razine glukoze u krvi, što uzrokuje pad energije te mi to osjetimo kao nagli osjećaj gladi.

Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, želja za slatkim dolazi zbog poremećaja u radu slezene. Slezena voli biti u toplome i suhome, a šećeri čine upravo obrnuto. Ovo dovodi do neravnoteže, a u konačnici i bolesti. Važno je shvatiti da glad nije isto što i želja za slatkim. Ovoj želji za slatkim puno je teže odoljeti, odnosno kombinaciji gladi i žudnje za šećerom nemoguće je popustiti. Važno je da ne gladujemo. Hrana kao što je meso, riba i jaja dobre su za sprječavanje gladi. Šećer pogoduje brojnim bolestima modernog doba, kao što su bolesti srca i krvnih žila, šećerna bolest pa čak i neke vrsta karcinoma.

Istina je da će s vremenom želja za slatkim biti sve manja, kao i sama potreba za slatkim. Čak i mala količina šećera stvara želju za ponovnim unosom slatkog. S druge strane, prestanak konzumiranja šećera dovodi do umora, glavobolje, čestih promjena raspoloženja, ali i još većom željom za slatkim, što nas uvodi u začarani krug.

Kako prestati jesti slatko?

  1. Tuširanje - kada kasno navečer osjetimo potrebu za slatkim, neka istraživanja pokazala su da tople kupke ili tuševi pružaju trenutačno olakšanje. Ovo se događa zbog „fenomena saune“ po kojem naše tijelo troši zalihe, nakon nekog vremena čak i masti te suzbija osjećaj gladi.

  2. Tjelovježba - isto kao što se prilikom konzumiranja slatkog otpušta endorfin, tako se otpušta i za vrijeme tjelovježbe. Tjelovježba se može izvoditi i kod kuće.

  3. Hidratacija - dehidratacija može izazvati potrebu za slatkim. Pijte dovoljno tekućine tijekom dana, pripazite da uvijek imate i tijekom noći čašu vode blizu kreveta. Vašu vodu možete zasladiti nekom voćkom, kao što su kriška breskve ili marelice ili pak kriška krastavca. Kada vam bude dosta obične vode, pokušajte piti mineralnu vodu. Minerali iz takve vode mogu pomoći u smanjenju želje za slatkim. Kavu zamijenite zelenim čajem. Kava nije zamjena za doručak. Zdravi doručak je onaj koji uključuje i proteine i masnoće, zasitit će vas dugotrajno i već vam je spasio pola dana jer je velika šansa da prijepodne nećete osjetiti potrebu za slatkim.

  4. Loše šećere zamijenite onim dobrim - loši šećeri u ovom su slučaju oni rafinirani. Dobri šećeri su oni koje možemo pronaći u voću. Konzumacija voća može pomoći pri zadovoljavanju želje za slatkim. Uvedite u jelovnik složene ugljikohidrate kao što je batat. Takvim namirnicama potrebno je duže vrijeme da se razgrade, što bi značilo da oni sa sobom ne nose nagli pad šećera u krvi i nagla i obilna prejedanja.

  5. Izbjegavanje stresa - uredan ritam spavanja i budnosti, kao i dan s manje stresa, za rezultat ima i smanjeno uzimanje šećera. Stresne situacije često nas dovode do uzimanja emocionalne hrane. To je hrana koja kod nas izaziva osjećaj radosti, ispunjenosti i smanjene usamljenosti.

Potrebno je postepeno smanjiti količinu slatkiša. Ako pokušavamo napraviti velike promjene preko noći, dogodi se na kraju da ostanemo razočarani i odustanemo prije cilja. Dobra je taktika pokušati svakoga dana smanjiti količinu slatkog koju uzimamo, primjerice umjesto cijele čokolade pojesti tek red ili par komadića. Tako sami sebi možemo podići samopouzdanje i nastaviti hrabro koračati dalje.

Tijekom ovog procesa važno je ne gladovati. Kada tijelo nema dovoljno energije ono traži hranu. U tim trenucima postoji velika vjerojatnost da ćemo odabrati nešto nezdravo ili pak slatko, kako bismo na brzinu vratili energiju te se okrenuli daljnjim obavezama. Zato je važno jesti više manjih obroka, primjerice svaka četiri sata pojesti manji obrok kako bi tijelo imalo stalni dovod energije. Kada se pojavi želja za slatkim, skupite snage te pokušajte preusmjeriti misli na nešto drugo. Možete izaći u kratku šetnju, otići na trening, poslušati omiljenu masažu. Važno je usredotočiti se na nešto drugo.

Koje namirnice konzumirati?

Postoje neke namirnice koje nam mogu pomoći u ovome razdoblju. Đumbir je jedna od najboljih biljaka za suzbijanje želje za slatkim. Đumbir je i snažan antioksidans. Bobičasto je voće izvrstan i hranjiv izbor za zaustavljanje navale šećera. Chia sjemenke sadrže brojne nutrijente, omega-3 masne kiseline i biljna vlakna. Doprinose sitosti i sprječavaju želju za slatkim. Bobičasto je voće slatkastog okusa, ali sadrži brojna vlakna te ima nizak udio šećera. Jogurt može biti zdrav međuobrok bogat proteinima i kalcijem uz dodatak probiotske kulture.

Ideja za kod kuće

Pokušate označiti u kalendaru razdoblje od 30 dana u kojem ćete se odreći šećera. Da bi se tijelo službeno riješilo šećera potreban je 21 dan, a već nakon tjedan dana moguće je primijetiti pozitivne reakcije. Ovisnost o slatkom više nije samo niz riječi, već naša stvarnost. Ništa ne odlazi preko noći, potrebno je vrijeme i strpljenje kako bismo se oslobodili ropstva nekih navika. Jednom kada odlučimo prestati konzumirati šećere važno je znati kako to nije kratkotrajna utrka već maraton. Čak i onda kada se poskliznemo, nije izgubljena cijela utrka - treba nastaviti dalje. Naše se tijelo čisti i obnavlja, dopustite mu da se očisti i od šećera.

Volite li i vi slatko?

Foto: Canva

 

Pripremila:
Matea Hrboka Zekić
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.