Žalimo se na visoke cijene, no svejedno posjećujemo advente

Adventi diljem Hrvatske i Europe u punom su jeku, a mnogi od nas već su posjetili barem jedan advent. Neki to tek planiraju, a idealno doba za to bit će i mogućnost spajanja godišnjih odmora i zimskih praznika. Zna se kako tada volimo pojesti nešto fino i ponekad isprobati novu hranu, a iako su i ove sezone visoke cijene glavna tema – možemo se složiti kako je i dalje rekordna posjećenost. Istražili smo popularni novi desert koji je obilježio ovogodišnji Advent u Zagrebu.

View this post on Instagram

A post shared by Rougemarin (@rougemarin.hr)

Fritule kao simbol jednostavnosti i tradicije

Jedna od najčešćih slastica koje možete pronaći na baš svakom adventu diljem Hrvatske su fritule. Ovo maleno i slatko tijesto, prženo u dubokom ulju te posipano šećerom u prahu i cimetom ili preliveno raznim slatkim nadjevima zauzima posebno mjesto u našim srcima. Mnogi ih rado pripremaju i u radinosti vlastitog doma, stoga ne čude kritike kako su one preskupe na adventima. No nešto se pojesti mora, a tada često biramo upravo njih.

View this post on Instagram

A post shared by Rougemarin (@rougemarin.hr)

Slatki novitet chefa Maria Medaka

Čini se kako se ugostitelji u Zagrebu natječu tko će ponuditi što neobičnije jelo i u tome često toliko zakompliciraju pa se dobije minijaturna, a skupa kreacija koja nije nužno ukusna. No jedan je slatki desert dospio u centar pozornosti zbog svog jedinstvenog spoja i savršenog okusa. Poznati chef Mario Medak iz RougeMarina osmislio je desert "fritulinka", a možete ga pronaći na istoimenoj kućici na Trgu Bana Josipa Jelačića.

Fritulinka – neodoljivi spoj fritula i palačinki

Mario je spojio dva naizgled vrlo jednostavna i svima nam omiljena deserta, a riječ je o palačinkama i fritulama. Naime, ovaj desert opisuje se kao palačinka s bogatim punjenjem koja se potom uvalja u smjesu za fritule i tako isprži u dubokom ulju. Potom se uvalja šećer u prahu i cimet te pospe s različitim slatkim nadjevima.


Ovaj desert dostupan je u pet različitih okusa, od onih standardnih do pomalo neobičnih: pistacija s umakom od pistacija, pekmez od šljiva, čokoladna krema, marelica s karamelom i mandarinom te jabuka s karamelom i cvijetom soli. Porcija je izdašna i izgleda poput velike palačinke, a mogu je podijeliti i dvije osobe.

@s.lada.k Krenimo. Sarma burek i palacinka fritula. Luda kuca. #zagreb #advent #balkan ♬ Troféfrue - Sagrem

Hvaljena i na društvenim mrežama

Moguće je kako ste za nju čuli i na društvenim mrežama, a na TikToku i Instagramu postoje razni video zapisi s recenzijama upravo fritulinke. Riječ je o neovisnim recenzijama s ciljem isprobavanja popularnih jela s Adventa i odgovora na pitanje vrijede li isprobavanja, a za fritulinku svi imaju samo riječi pohvale. Cijena se kreće oko 6 eura, a ide na više ovisno o punjenima i nadjevima što je s obzirom na ostalu ponudu čak i prihvatljiva cijena za ovakav desert.


Biste li isprobali fritulinku?


Foto: TT (sladak)

Prošle godine jeli smo "Dubai" slastice: ove godine tu su kuglice zbog kojih izlazi "para" iz nosa

Pročitajte još

Prošle godine jeli smo "Dubai" slastice: ove godine tu su kuglice zbog kojih izlazi "para" iz nosa

Prošle godine jeli smo "Dubai" slastice: ove godine tu su kuglice zbog kojih izlazi "para" iz nosa