Preporuka pizzerija za sve koji se nađu u Rijeci ili Istri 

Istinski sam obožavatelj pizze, a pogotovo dobre pizze. Kada sam negdje u nepoznatome i kada sam gladna, prva opcija koju ću razmatrati, jest ta gdje pojesti ukusnu pizzu. Što je to ukusna pizza za mene? Ona koja ima lijepo dignuto i mekano tijesto i koja na sebi sadrži kvalitetne i ukusne sastojke.

Posjetila sam razne pizzerije na relaciji Istra – Rijeka, a na ova se tri mjesta  sigurno vraćam prvom prilikom.

1. Rumore Labin

Svi su ludi za pizzerijom Rumore! To pokazuje i činjenica da je tamo gotovo uvijek gužva te je zbog toga poželjno telefonski rezervirati stol. Pizzerija se nalazi na povišenom području i pruža prekrasan pogled na zelenilo i more u daljini. Rumore u ponudi ima tradicionalne i gourmet pizze, a također nudi burgere, pizza-sendviče, salate i deserte. Isprobala sam pizzu Tartufo & prosciutto koja na sebi ima kremu od tartufa, pršut, buffalu, rukolu i listiće grana padana. Ako se mene pita, ova je pizza fantazija. Tijesto joj je za desetku, tanko s debelim rubom, a sastojci na vrhu međusobno se savršeno upotpunjuju. Cijena joj je relativno visoka za pizzu (90 kn), ali riječ je o jednoj od skupljih na meniju jer sadrži kremu od tartufa. Inače im cijene variraju od 40 kn na dalje, ovisno o sastojcima. Zanimljiva činjenica jest ta da je pizzerija Rumore prva u Hrvatskoj dobila prestižan certifikat organizacije AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) koji se  dodjeljuje samo pizzerijama koje prave autentične napolitanske pizze. Sve u svemu, ako se nađete na istočnoj obali Istre i jede vam se ukusna pizza, znate gdje otići!

2. La Riva Poreč

Pizzerija o kojoj se premalo priča. Iz Poreča sam i žao mi je vidjeti da još nije prepoznata kvaliteta njihove pizze. Nalazi se u strogom centru grada, neposredno kraj mora, a u ponudi ima dvadesetak vrsta pizza od koje su neke tradicionalne, a neke u stilu napoletanskih pizza, tanke s debelim rubom. Osim pizze nude hladna predjela i domaće kolače koje također preporučujem jer su zbilja ukusni. Posljednja pizza koju sam jela kod njih i  koja me potpuno oduševila, bila je Gorgonzola, speck e noci. Ona se sastoji od umaka od rajčice, mozzarelle, gorgonzole, špeka i oraha. Čim sam vidjela ovu kombinaciju na jelovniku, činila mi se zanimljivom pa sam odlučila isprobati ju i nisam požalila. Tijesto im je izuzetno ukusno, pizza općenito nije "premokra" i sastojci na njoj su svježi i kvalitetni. Cijene pizze ovise o veličini i sastojcima, ali kreću se od 45 kn pa na dalje. Ako ste u Poreču, a voljeli biste naručiti zbilja odličnu pizzu, La Riva je dostupna i na Glovu.

 

3. O’hara Rijeka

Studiram u Rijeci, a prije nekoliko godina kad sam tek došla ovdje, O’hara je bila jedna razvikana pizzerija koju sam jednostavno morala posjetiti. Ostala sam razočarana jer mi je pizza bila baš neoprostivo mokra. Godinama sam izbjegavala ovu pizzeriju, a onda sam odlučila dati joj drugu šansu i dobro da jesam! O’hara osim pizza u ponudi ima i razno meso, burgere, lignje itd. Pizza koju sam naručila bila je O’peperoni koja se sastoji od pasirane rajčice, fior di lattea, pikantne salame, paprike, tikvica, kiselog vrhnja, ekstra djevičanskog maslinovog ulja te bosiljka. Riječ je o napoletanskoj pizzi koja je tanka i ima debeli rub. Iako je na sebi imala brdo sastojaka, ovoga puta nije bila premokra, a samo tijesto i sastojci također su bili fenomenalni. Uživala sam u ovoj pizzi i jedva čekam vratiti se. Cijene im variraju od 45 kn nadalje, a u ponudi imaju samo jednu veličinu pizze koja je dovoljna za jednu odraslu osobu. Nalazi se na samoj Rivi u Rijeci, a imaju i restoran u Zagrebu.

 

Volite li pizzu? Gdje ste pojeli najukusniju pizzu ikad?

Tri kvartovske pizzerije u Zagrebu koje morate posjetiti - slažete li se da imaju najbolje pizze?

Foto: Unsplash

Pripremila: