Uključite dijete u kuhinju i gledajte kako raste – ne samo u visinu, nego i u osobu

Mogu reći da je mojoj djeci kuhinja najzanimljivija prostorija u kući. Od kada su počeli puzati i otvarati sve oko sebe, kuhinja je postala i ostala top lokacija. Svega je tu bilo: brašna, šećera, riže po podu, razbacanih zdjelica, zveckanja loncima... Naravno da sam morala brašno, šećer i rižu uskoro preseliti na policu iznad. Djeca vole biti u kuhinji, a zato ste zaslužni vi koji većinu vremena provedete u kuhinji pripremajući obroke za svoju obitelj. Sjećam se da mi je jednom teta iz vrtića rekla da je moje dijete izjavilo da mu je mama po zanimanju – kuharica. Očito me tako doživljava.

Učenje na kuhanje od najranije dobi

Djecu od najranije dobi uključite u kuhinju. Plastična zdjelica s LEGO kockicama i drvena kuhača trenutačno su mom 15-mjesečnom djetetu odlična igračka. I danas mi moje petogodišnje dijete servira ukusno varivo s legićima (zeleni LEGO je brokula, narančasti mrkva, crveni paprika i tako u krug) ili LEGO jaje na oko. Kuhanje na razne načine pobuđuje dječju maštu i kreativnost. Zato vam donosim ideje kako dijete uključiti u kuhanje. Tako ćete ih naučiti kako će biti zahvalni na svemu što im poslužite jer će polako shvaćati koliko je truda i ljubavi potrebno da se ručak napravi.

Od dvije do tri godine

Djeca su u ovoj dobi mali istraživači pa je zato potrebno biti posebno oprezan i u kuhinji sve potencijalno opasne i oštre predmete i uređaje staviti na mjesto do kojeg dijete ne može doseći.

Aktivnosti u kuhinji:

  • pranje voća i povrća

  • miješanje različitih sastojaka žlicom

  • dekoracija kolača šarenim mrvicama

  • pranje plastičnih posudica

Od tri do pet godina

U razdoblju od treće do pete godine života dijete uči kako slušati upute, ali ga i sve više zanima kako se određene namirnice mogu pretvoriti u cjelovito jelo. Dijete u tim godinama također već počinje razvijati svoj ukus u hrani te će i jasno izraziti što voli, a što ne.

Aktivnosti u kuhinji:

  • trganje zelene salate na komadiće

  • valjanje i miješenje tijesta

  • izrada keksa uz pomoć plastičnih kalupa (moji su u toj dobi obožavali izrađivati keksiće za blagdane)

  • rezanje mekane hrane poput jagoda, banana ili maslaca plastičnim nožem

Prijedlozi jela:

U ovom periodu dijete možete početi uključivati u izradu vrlo jednostavnih jela koja zahtijevaju samo nekoliko namirnica. Primjerice, može samo u posudicu staviti narezano voće i dodati žlicu meda ili uvaljati kruh u jaje.

Od pet do sedam godina

U vrijeme kada se djeca polako pripremaju za polazak u školu, rastu i njihove kognitivne i motoričke sposobnosti, a to se odražava i u kuhinji. U ovom razdoblju može početi upotrebljavati pribor za jelo kao i odrasli, ali uz nadzor, dakako. Također im se mogu predstaviti i uređaji poput blendera ili mikrovalne pećnice, s time da se i to u početku mora obavezno provoditi uz nadzor odraslih osoba.

Aktivnosti u kuhinji:

  • planiranje jela za obiteljski ručak

  • mjerenje sastojaka (upotrebljavajte šake, šalice, čaše ili žlice jer dijete još ne može shvatiti sustav mjernih jedinica)

  • namastiti posudu za pečenje maslacem ili uljem

  • postaviti stol

Prijedlozi jela:

Budući da u ovom razdoblju dijete počinjete učiti koncept mjerenja sastojaka, s njime možete skuhati i prvu tjesteninu koristeći šaku ili šalicu kao mjerilo.

Od osam do jedanaest godina

Nakon osme godine života djeca počinju biti sve samostalnija, a tome svakako doprinosi i pohađanje nastave koju su do sada već prepoznali kao dio svoje rutine i svog života. Iako je i dalje potreban roditeljski nadzor u kuhinji, sada svome djetetu možete dati ozbiljnije zadatke.

Aktivnosti u kuhinji:

  • pronalazak potrebnih namirnica za određeno jelo u kuhinjskom ormariću

  • korištenje električnog miksera

  • otvaranje vrećica i konzervi

Prijedlozi jela:

Dijete je sada dovoljno samostalno da samo napravi salatu i začini ju, razmaže kremu po biskvitu kolača ili umota piletinu u krušne mrvice.

Od dvanaest godina pa nadalje

Nakon dvanaeste godine života slijedi razdoblje kada roditelji počinju imati sve više povjerenja u svoje dijete. Dijete nerijetko ostaje samo doma prije ili poslije nastave, zato bi si dijete u tome periodu već trebalo znati pripremiti najjednostavnija jela te biti upoznato s korištenjem različitih kuhinjskih uređaja i upozorenjima vezanima uz njih. Zamislite: dođete s posla kući, a dijete je samostalno pripremilo jednostavni ručak i pojelo ga (trenutačno je meni to SF film).

Zaključak

Pripremite se na nered u kuhinji i pod pun mrvica, ali sve je to dio učenja i odrastanja malih pomagača u velike ljude. Kuhinja će se već oprati i očistiti, a vi ćete biti ponosni na svoju djecu.

Izvor: Mamin ručak

Foto: Canva

5 razloga zašto sam zahvalna na djetetovoj alergiji na jaja i kravlje mlijeko

Pročitajte još

5 razloga zašto sam zahvalna na djetetovoj alergiji na jaja i kravlje mlijeko

5 razloga zašto sam zahvalna na djetetovoj alergiji na jaja i kravlje mlijeko