Jednostavan recept za slasticu koju možete napraviti u kratkom periodu
Kada nam se najave iznenadni gosti, često u kući nemamo slasticu kojom bismo ih mogli počastiti. Zato vam predstavljam jedan lagani, kremasti i osvježavajući desert koji možete napraviti "u tren oka". Njegova priprema jako je jednostavna i brza, a spravljanje će svima "poći od ruke". Čak i onima s manje iskustva! Sastojke većinom imate doma. Ako vas zanima više, nastavite čitati.
Sastojci
- 200 g višanja
- 1 vanilin šećer
- 5 žlica bijelog šećera
- 250 ml vode
- 1 žlica gustina
- 1 vrhnje za šlag
- 600 ml mlijeka
- 1 puding od vanilije
- petit keks
Priprema
1. Stavimo u posudu 200 g višanja, jedan vanilin šećer, dvije žlice bijelog šećera i 200 ml vode. Sve to prokuhati i nakon što proključa, na laganoj vatri kuhati još deset minuta.
2. U zdjelicu stavimo jednu žlicu gustina i 50 ml vode te miješamo da se ne stvore grudice. Napravljenu smjesu dodamo u posudu s višnjama i miješamo još otprilike dvije do tri minute. Kada se smjesa sjedini, ostavimo ju da se ohladi.
3. Izradimo jedno vrhnje za šlag sa 100 ml mlijeka (može i vodom, ali ja uvijek preferiram mlijeko jer dobijem puniji i ukusniji okus šlaga) te miksamo dok se ne zgusne.
4. Zatim napravimo puding kao što bismo i inače - 500 ml mlijeka prokuhamo pa dodamo smjesu od pudinga i tri žlice šećera te miješamo svega par minuta dok ne proključa. Ostavimo da se ohladi.
5. Ohlađeni puding istresemo u napravljeni šlag i izmiješamo mikserom.
6. Redamo u čaše: višnje, izrađena krema od pudinga i šlaga pa potom izdrobljeni petit keks. To ponovimo još jednom.
7. Stavimo desert na hlađenje.
Ovaj lagani desert svidjet će se svima - velikima i malima. Uz jednostavne sastojke i pripremu sigurno ćete ga uvrstiti među omiljene deserte. Njegov osvježavajući okus čini ga savršenim za sve prigode, a posebno za one nenadane koje nerijetko ispadnu najbolje. Dobar tek!
Foto: privatna arhiva
- Pripremila:
- Jelena Bojanović
- Tagovi:
- Prikaži
Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice