Mochi iz Lidla – novo osvježenje s neobičnim okusom

Nedavno sam po prvi put isprobala mochi, tradicionalnu japansku slasticu koja polako osvaja i naše trgovine. U Lidlu sam pronašla pakiranje od šest kuglica u okusu slane karamele koje su me odmah zaintrigirale zbog neobične kombinacije sladoleda i rižinog tijesta. Cijena od oko 3 eura djelovala je pristupačno, a uz ovu varijantu na polici su se nalazili i mochi s okusom jagode, no ja sam ipak odlučila krenuti s karamelom.

Mochi je postao popularan zbog svoje neobične teksture i zanimljivog spoja sastojaka što ga razlikuje od klasičnih slastica. Pomalo sam bila znatiželjna i skeptična, ali i uzbuđena zbog prilike da isprobam nešto novo i drugačije.

Tekstura koja iznenađuje

Mochi je zapravo kuglica hladne slastice umotana u tanak sloj mekog i pomalo gumastog rižinog tijesta. Prvi dojam dok sam ga držala u ruci bio je pomalo neobičan jer se tijesto doimalo ljepljivo i blago brašnasto, gotovo kao da je posuto škrobom. Isprva sam bila skeptična jer mi je ova tekstura djelovala neuobičajeno, gotovo gumeno, no odlučila sam biti otvorena prema novom okusu.

Okus i doživljaj jedenja

Prvi zalogaj donio je zanimljivu kombinaciju tekstura – vanjski sloj je bio mekan i blago gumast, podsjećajući na mekane gumene bombone, ali bez pretjerane žilavosti. Unutar sloja skrivao se kremasti sladoled bogatog okusa slane karamele koji je bio ugodno iznenađenje i savršeno je balansirao slatkoću i slanost. Kuglice su male i idealne za nekoliko zalogaja što ih čini osvježavajućim i laganim desertom tijekom toplih dana.

Završni dojam

Mochi iz Lidla pokazao se kao neobičan, ali vrlo ugodan desert. Iako nisam ljubiteljica svih egzotičnih okusa, ovaj me mochi ugodno iznenadio i zasigurno će biti zanimljiv izbor za povremene izlete iz klasične sladoledne rutine. Savjetujem da ga izvadite iz zamrzivača nekoliko minuta ranije kako bi vanjski sloj malo omekšao, a unutrašnjost ostala hladna i kremasta.

Ako volite isprobavati nove stvari ili vas privlači japanska kuhinja, vrijedi mu dati priliku. Za one koji vole kombinaciju slatkog i slanog, ova slana karamela prava je mala poslastica. Sigurna sam da će mochi osvojiti srca i onih koji vole neobične, ali ukusne deserte.

Jeste li već probali mochi i koji vam je omiljeni okus?

Foto: Petra Radolović

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#deserti

#slastice

#ljetni desert

#mochi lidl

#mochi sladoled recenzija

#mochi sladoled slana karamela

#japanski mochi

#lidl sladoled

#mochi iskustvo

#neobične slastice

#mochi tekstura

#japanski desert

#sladoled s rižinim tijestom

#mochi okus

#recenzija sladoleda

#mochi za probati

#mochi sladoled hrvatska

Pročitajte još

Kraš je izbacio nove čokolade s okusom Espresso Martinija i Frozen Margarite – ovo su moji dojmovi

Kraš je izbacio nove čokolade s okusom Espresso Martinija i Frozen Margarite – ovo su moji dojmovi