Ne bacajte hranu! Evo kako to možete spriječiti ovih blagdana

Za početak me zanima par stvari. Koliko kolača pečete za Božić? Kuhate li za cijelo susjedstvo ili samo za svoju obitelj? Je li bit Božića da ga provedemo u kuhinji ili u krugu najmilijih?

Kod nas je za Božić, naravno, svečanije nego neki drugi dan, ali ni u čemu ne volim pretjerivanja pa tako ni u hrani. Volim skuhati, ali više me veseli da smo svi za stolom, da nema zvonjave mobitela niti gledanja na sat. Zbilja ne planiram previše vremena provesti u kuhinji ovog Božića. Najviše se veselim božićnim kolačima koje ću raditi s dečkima, a za božićni ručak juha, neko pečenje i salata. Kako biste maksimalno uživali u nadolazećim blagdanima, a pritom ipak mislili na održivost i bili malo osvješteniji kada je riječ o potrošnji i konzumiranju hrane, donosim šest savjeta kojih se pridržavamo i moji ukućani i ja.

1. Količinu hrane prilagodite potrebama svojih ukućana

Nema potrebe da pravite toliko hrane da možete nahraniti čitavu zgradu ili ulicu.

2. Napravite maksimalno tri do četiri vrste kolača

Ako u obzir uzmete omiljene vrste kolača svojih ukućana i eventualno gostiju koji vas uvijek posjećuju u tom periodu, vjerujemo da ćete shvatiti da nema potrebe za 34 umjesto tri do četiri vrste kolača.

3. Isplanirajte blagdanski jelovnik

Ako se dobro organizirate i planski pripremate obroke za nadolazeće blagdane, puno su manje šanse da ćete pretjerati i neiskorištenu hranu baciti u smeće.

4. Iako akcije dozivaju sa svih strana, kupujte samo ono što ćete stvarno iskoristiti

Teško je odoljeti svim akcijama koje ćemo pronaći u supermarketima ovih blagdana, međutim treba biti realan i kupiti samo ono što vam doista treba i što će se u konačnici iskoristiti.

5. Ostatke božićnog ručka pretvorite u novo jelo

Iskoristite sve što vam je ostalo od božićnog ručka umjesto da to bacite. Ja ovo uvijek radim, a ostaci su mi se pokazali izvrsnima za pravljenje rižota, gulaša, nekog variva i slično.

6. Ako imate viška hrane, podijelite onima koji nemaju

Ovaj bismo savjet uvijek trebali imati na umu, a ovih dana posebno. Uvijek postoje potrebite obitelji, možda i u vašem bliskom krugu, a čak i azili prikupljaju ostatke hrane za svoje štićenike. Sve je bolje nego baciti hranu!

Izvor: Mamin ručak

Foto: Canva / Freepik

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#božić

#blagdani

#badnjak

#božićni kolači

#ostaci hrane

#planiranje obroka

#božićni jelovnik

#sprečavanje bacanja hrane

#održiva kuhinja

#smanjenje otpada

#dijeljenje hrane

#ekološki savjeti

#recepti za ostatke

#održiva potrošnja

#ideje za božić

#savjeti za kuhinju

Pročitajte još

Francuska salata – pravite li ju s jajima ili bez? Evo nekoliko načina kako ju možete pripremiti

Francuska salata – pravite li ju s jajima ili bez? Evo nekoliko načina kako ju možete pripremiti