5 recepata za ukusan, zdravi i cjenovno pristupačan doručak
Od malih nogu često nam se govori kako je doručak najvažniji obrok u danu i to je nešto što roditeljima moramo priznati da su bili u pravu. Dok smo bili bebe, nitko nije mogao reći NE hrani jer nismo znali pričati. No, kako smo odrastali, sami smo odlučivali koja nam hrana odgovara, a od koje bježimo kao vrag od tamjana. Vjerujem da je većina nas u djetinjstvu i pubertetu izbjegavala doručak jer ukusniji je doručak bio onaj još samo pet minuta sna. Tako smo kroz godine programirali naš organizam da mu doručak nije potreban.
Međutim, dođemo u fazu kada shvatimo da bismo mnogo bolje funkcionirali kada bismo se ustali ranije i priredili doručak prije posla ili škole umjesto da slušamo čudnu glazbu koju naš želudac proizvodi do sljedećeg obroka pod pauzom. Moje je tijelo živjelo bez konkretnog doručka do kraja osnovne škole, sve dok nisam odlučila promijeniti ploču. Drago mi je da jesam, ali onda je nastao problem - što jesti svako jutro da nije kruh, Nutella i čaša mlijeka, a da je jednostavno i zdravo? I pristupačno jer ne mogu baš moliti roditelje da uzgajaju tropsko voće i nepoznate sjemenke u Slavoniji.
Kada sam izvadila sve sastojke koje sam pronašla u kuhinjskim ormarićima i hladnjaku, shvatila sam da se od toga može itekako mnogo jela pripremiti. Uz malo istraživanja i mašte uspjela sam prirediti dovoljno zdrave i zasitne obroke. Ne treba vam previše kulinarskih vještina da biste ovo znali pripremiti, a i nema toga u čemu vam ovih dana Google i YouTube ne mogu pomoći. Izdvojit ću vam pet recepata za doručak koje smatram ukusnima i jednostavnima
1. Smoothie
-
4 žlice zobenih pahuljica
-
1 banana
-
2 žlice posnog sira
-
malo smrznutog šumskog voća
-
žličica kakaa
-
po želji proteini (2 žlice)
Sve sastojke samo trebate izmiješati u blenderu i postupno dodati malo vode ako vam je pregusto.
2. Zobena kaša
-
50 g zobenih pahuljica
-
250 ml vode
-
1 banana
-
1 žlica kikiriki maslaca
-
smrznuto šumsko voće
Zobene pahuljice preliti kipućom vodom i umiješati bananu. Kada se malo ohladi, na vrh dodati kikiriki maslaca i voće po želji.
3. Palačinke
- 50 g zobenih pahuljica
-
2 jaja
-
1 banana
-
1 žlica praška za pecivo
-
1 žlica cimeta ili kakaa
-
2 žlice lanenih sjemenki
4. Proteinski kruh
- 300 g zobenih pahuljica
- 3 jaja
-
500 g posnog sira
-
pola žličice sode bikarbone ili 1 prašak za pecivo
-
prstohvat soli
-
sjemenke po želji (chia, bučine, lanene, sezam; ja stavljam lan i chia po 2 žlice)
Sve izmiješati i peći na 180 stupnjeva, otprilike 45 minuta, ovisno o pećnici.
5. Jaja na XY načina
Mislim da ovdje nije potreban recept jer svi već dobro znamo da svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje. Uz jaja možete poslužiti proteinski kruh, sir ili povrće po želji.
Uz to što je najvažniji, doručak bi trebao biti i najobilniji obrok u danu. Taj pojam ljudi često shvaćaju kao da bismo trebali pojesti pola hladnjaka pa ništa ne jesti do navečer. Manje je više pa tako manje kvalitetnijih sastojaka može zamijeniti hrpu nekvalitetnih.
Koji su vaši zdravi, a ukusni prijedlozi za doručak?
Autorica: Helena Barić
- Pripremila:
- Ženski RecenziRAJ
- Tagovi:
- Prikaži

Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice