Tri recepta za brzi, a ukusan doručak s jajima

Bake su često ponavljale: "Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje." Jaje je jedna od namirnica koja se u kuhinji zaista može upotrijebiti na različite načine i u velikom broju recepata. Osim toga, jaja su izvrstan izvor visokokvalitetnih bjelančevina, ali i kolina, luteina, željeza, riboflavina (vitamin B2), folne kiseline, biotina, vitamina B12, vitamina D te vitamina E.

U nastavku vam donosimo tri slasna recepta za brze sendviče s jajima.

Je li doručak najvažniji obrok u danu ili navika - koja mu je zapravo uloga?

 

Sendvič od lisnatog tijesta s jajima

Sastojci:

  • svježe lisnato tijesto (kupite već razvaljano i spremno za upotrebu)

  • jaje

  • slanina/panceta

  • zelena salata

  • rajčica

  • sir gauda

  • svježi sir

  • vlasac

pexels.com

Priprema

  • tijesto - već razvaljano lisnato tijesto koje je spremno za upotrebu većom okruglom čašom ili šalicom izrežite na krugove. Pecite prema uputama na pakiranju tijesta koje ste kupili.

  • namaz - nasjeckajte na sitno vlasac i pomiješajte ga sa svježim sirom.

  • punjenje - ispržite slaninu na tavi, toliko dugo dok ne dobije lijepu boju i postane hrskava. Ispecite jedno jaje na oko s obje strane i začinite po želji. Dodajte narezanu rajčicu, nekoliko listova zelene salate i dva listića sira gaude.

 

Dupli sendvič s jajem

Sastojci:

  • integralni kruh ili tost

  • jaje

  • slanina/panceta

  • kuhana šunka

  • šampinjoni

  • vrhnje za kuhanje

  • rajčica

  • mladi kupus

  • majoneza

pexels.com

Priprema

Narežite (ili naribajte) mladi kupus na trakice i pomiješajte ga s malo majoneze. Uz to stavite 2 listića kuhane šunke. "Donji kat" sendviča pripremite tako da skuhate jaje i narežite ga na ploške. U tavi napravite brzi umak od vrhnja za kuhanje, slanine (narezati na kockice) i šampinjona, začinite po želji. Uz to staviti plošku rajčice.

 

Brzi sendvič s jajem

Sastojci:

  • integralni tost ili tost sa sjemenkama

  • jaje

  • avokado

  • svježi sir

  • vlasac

  • cherry rajčica

pexels.com

Priprema

Tost kruh možete zagrijati ili tostirati prije pripreme sendviča, prema osobnim preferencijama. Ispecite jaje na oko s obje strane i začinite po želji. Narežite avokado na tanke ploške. Za namaz pomiješajte malo svježeg sira i sitno nasjeckanog vlasca. Uz to dodajte nekoliko cherry rajčica.

 

Kako prevariti mozak da pojedemo manje, a mislimo da jedemo više?

 

Foto: Canva