Obraćate li pozornost na položaj pribora u restoranu?

Pazite li na to kakvu poruku šaljete svojim priborom za jelo u restoranu? Ja gotovo nikad ne obraćam pažnju na položaj pribora, no uvijek ga stavim na tanjur. To je dobro za početak jer prema bontonu ne želite ostavljati prljavi pribor na stolnjaku ili ubrusu. No, pravo je pitanje koliko sam puta priborom poslala potpuno krivu poruku?

 

Kako poslati poruku položajem pribora u restoranu?

U ovom primjeru navodimo nož i viljušku, a ovisno o njihovom postavljanju na tanjur šaljemo poruku o našem (ne) zadovoljstvu.

 

  • Pauza - ako nož i vilicu prislonimo na tanjur po kutem od 45°, dajemo do znanja da još jedemo i da samo usred pauze.

  • Nastavak - postavimo li nož i vilicu preko tanjura u obliku znaka križa, tada dajemo do znanja kako smo spremni za nastavak i novo jelo.

  • Pohvala - postavimo li naš pribor vodoravno na tanjur, jedno do drugoga, tada šaljemo poruku pohvale i odajemo dojam zadovoljstva s jelom.

  • Kritika - ako ukrstimo nož i vilicu na tanjuru praveći oblik piramide, dajemo do znanja kako nismo zadovoljni s jelom.

  • Kraj - dovoljno je postaviti pribor okomito na tanjur jer ono označava sam kraj objeda i znak da se tanjur može odnijeti.

Kakvu vi poruku najčešće šaljete?

Iako većina nas prisloni nož i vilicu na tanjur tijekom pauze, za ostale pokazatelje rekla bih da ih nesvjesno kršimo. S druge strane, u gotovo svakom restoranu pitat će vas smiju li odnijeti tanjur i predložit će vam idući slijed ili prigodno piće.

 

Hoćete li usvojiti ova pravila?

Foto: Unsplash