Štrudla od jabuka jedan je od onih recepata koji nas vraćaju u djetinjstvo

Postoje recepti koji nas vraćaju u djetinjstvo i bude uspomene na bakinu kuhinju. Jedan od takvih klasika definitivno je štrudla od jabuka. Ipak, bakine štrudle od jabuka poprilično su kalorične, stoga, ako tražite zdraviju, ali i dalje ukusnu varijantu, donosim vam recept koji je mene oduševio, a generiran je s pomoću Perplexityja. Priprema je nevjerojatno jednostavna, sastojci lako dostupni, a jedan me sastojak osobito iznenadio i oduševio.

Za kore sam kupila Clarum kore koje ne pucaju, a ukusne su. Što se nadjeva tiče, u nastavku vam donosim detalje.

Sastojci

• oko 500 g ribanih jabuka  (s time da sam poprilično sigurna da mi je "pobjeglo" malo više)

• 100 g mješavine sjeckanih badema

• "odokativno" sam stavila cimeta i nešto malo eritrita

Priprema

Jabuke sam ogulila i naribala te dodala bademe, cimet i eritrit. Sve sam dobro izmiješala te ostavila nekoliko minuta da se okusi prožmu. Zamotala sam nadjev u Clarum kore koje sam premazala jajetom i još malo sjeckanih badema. Štrudlu sam pekla na 180 stupnjeva 25 minuta.

Kod ovog nadasve jednostavnog recepta naročito me oduševilo dodatno ubacivanje sjeckanih badema – oni su se tijekom pečenja lagano zapekli i dali štrudli divnu hrskavost i aromu koja se savršeno slaže s jabukama i cimetom. Ako do sada niste probali ovaj mali dodatak, krajnje je vrijeme da isprobate.

Zašto je ovaj recept poseban?

• zdravija alternativa – umjesto bijelog šećera koristi se eritrit

• hrskava tekstura – orašasti plodovi, a naročito bademi daju kontrast mekim jabukama

• neodoljiva aroma – kombinacija cimeta i badema daje ukusnu notu zbog koje štrudla uvijek nestaje u trenutku

• praktičnost – s Clarum korama priprema je brza, a rezultat je vrhunski

Bilo da ju poslužite toplu, uz kuglicu sladoleda ili hladnu uz šalicu čaja, ova štrudla od jabuka desert je kojem ćete se vraćati!

Foto: Unsplash / privatna arhiva / Canva

Pripremila:

Tihana Sedlar Krauz

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#brzi recepti

#deserti

#brzi recept

#zdravi deserti

#jabuke

#slastice

#gastro

#cimet

#jabuka

#brzi desert

#štrudla od jabuka

#zdrava štrudla

#štrudla bez šećera

#štrudla s bademima

#recept za štrudlu

#desert s jabukama

#cimet i jabuke

#clarum kore

#štrudla bez bijelog šećera

Pročitajte još

Kako napraviti Cool pitu od jabuka iz McDonald'sa kod kuće? Imamo jednostavan recept koji će vas oduševiti!

Kako napraviti Cool pitu od jabuka iz McDonald'sa kod kuće? Imamo jednostavan recept koji će vas oduševiti!