Pizza, kokteli i terasa u srcu Zagreba: posjetila sam MOLINO pizza & bar

Ako ovog ljeta ostajete u Zagrebu ili ste samo u prolazu, vjerujem da ste u potrazi za mjestom na kojem možete pobjeći od gradske gužve, dobro pojesti i popiti koktel u ugodnoj atmosferi. Jedno takvo mjesto nedavno sam otkrila i ja, a riječ je o MOLINO pizza & baru u Kaptol Centru. Kako mi je bilo i bih li ga preporučila, pročitajte u nastavku.

MOLINO pizza & bar u Kaptol Centru

MOLINO pizza & bar nalazi se na drugom katu Kaptol Centra i mjesto je koje spaja talijansku kuhinju, kvalitetne sastojke i ugodnu atmosferu. Glavna je zvijezda njihove ponude napoletanska pizza, a na jelovniku nalazi se 18 različitih kombinacija – od klasičnih favorita do nešto kreativnijih okusa. Uz pizze nude i panuozzo, razna predjela, deserte te bogat izbor koktela.

Kako kolegica i ja slavimo rođendane u razmaku od svega nekoliko dana, odlučile smo našu zajedničku proslavu organizirati upravo tamo i okupiti ekipu cura s posla na večeri. Već pri dolasku prvo nam je za oko zapela velika terasa.

Okružena je zelenilom pa iako se nalazite usred centra Zagreba, imate osjećaj da ste se barem nakratko maknuli od gradske gužve i ljetnih vrućina. Dovoljno je mirno da se može satima sjediti, razgovarati i uživati u hrani. Interijer je jednako lijep – uređen je u modernom stilu, s toplim detaljima i puno zelenila pa se isti opušteni, intimni ugođaj osjeti i unutra.

Od koktela do napoletanske pizze

Naravno, večer je započela koktelima. Ponuda je dovoljno raznolika da će svatko pronaći nešto za sebe, a moj izbor bio je Hugo. Lagan, osvježavajući i baš onakav kakav volim tijekom toplih ljetnih večeri.

Konobari su bili ljubazni, brzi i spremni pomoći oko odabira, a na prvu narudžbu nismo dugo čekale. Kada smo dobile jelovnik, brzo smo zaključile da bi bilo šteta naručiti samo jedno jelo – zato smo odlučile uzeti nekoliko različitih obroka i sve podijeliti. Na stol su tako stigle četiri pizze i jedan panuozzo što se pokazalo kao odlična odluka jer je svaka od nas mogla isprobati gotovo sve.

Od pizza smo odabrale Mortadellu i Stracciatellu, sezonski novitet s artičokama te Pepperoni za ljubitelje nešto klasičnijih okusa. Iskreno, teško mi je izdvojiti favorita jer su sve bile jako ukusne, a ono što nam se osobno istaknulo, uz kvalitetne sastojke, bilo je tijesto. U pizzeriji MOLINO pripremaju ga sami, a upravo se na njemu vidi koliko pažnje posvećuju pripremi vrhunske pizze.

Bilo je lagano, prozračno i mekano, s lijepo pečenim rubovima, a dodatan plus jest da nije bilo teško ni zasitno – nakon cijele večere bila sam ugodno sita i nisam imala onaj osjećaj težine koji se ponekad zna javiti nakon pizze. No ipak bih izdvojila pizzu s artičokama. Nisam neki veliki obožavatelj artičoka i nisam očekivala da će mi baš ona biti favorit večeri, ali kombinacija sastojaka bila je odlično pogođena, nadjev je preukusan i bez razmišljanja bih ju ponovno naručila.

Probale smo i Panuozzo di Roast Beef, napolitanski sendvič pripremljen od istog tijesta kao i pizza. Punjenje s pečenom govedinom i hrenom odličan je izbor za one koji vole hren – no iako ja osobno nisam ljubitelj hrena, sastojci su odlično balansirani i u ovom mi jelu nije smetao kao inače. Ako vam se jede nešto drugačije od pizze, ovo je svakako opcija koju vrijedi isprobati – idući se put veselim otkriti neku novu kombinaciju okusa, a najviše me privlači Bresaola.

Zaključak

Na kraju večeri zaključile smo da smo odabrale pravo mjesto za naše proslave rođendana. Hrana je bila ukusna, kokteli odlični, atmosfera opuštena, a terasa idealna za ljetne večeri u gradu. Sviđa mi se što je mjesto zaista ugodno – nije riječ samo o restoranu u kojem se dobro jede, nego i onom s kojeg vam se jednostavno ne žuri kući. Ako ste u potrazi za mjestom za druženje s prijateljima, večeru u dvoje ili proslavu neke posebne prilike, MOLINO svakako vrijedi dodati na svoju listu.

Foto: privatna arhiva

Tekst napisan u suradnji s brendom MOLINO pizza & bar

Pripremila:
Crunchy čokolada koja na papiru zvuči odlično, ali me u stvarnosti nije oduševila

Pročitajte još

Crunchy čokolada koja na papiru zvuči odlično, ali me u stvarnosti nije oduševila

Crunchy čokolada koja na papiru zvuči odlično, ali me u stvarnosti nije oduševila