Pileći file punjen sirom i šunkom u umaku od šampinjona

Piletina je jedno od onih jela koje se može pripremiti na bezbroj načina i uvijek pronaći novo, ukusno lice. U ovoj verziji sočna pileća prsa punjena sirom i šunkom dodatno se obogaćuju kremastim umakom od šampinjona koji jelu daje puninu i domaći, ugodan okus. Brzo se priprema, a rezultat je ručak koji izgleda i miriše kao da ste uložili puno više vremena nego što zapravo jeste. Idealno za obiteljski stol kada želite nešto ukusno, zasitno i provjereno dobro – i to za samo pola sata.

Sastojci:

• 4 veća pileća filea

• 15 dkg sira gaude

• 15 dkg šunke

• 400 g šampinjona

• 2 režnja češnjaka

• 20 g maslaca

• peršin

• sol

• papar

• maslinovo ulje

Priprema:

1. Pileće filee isfiletirajte i lagano istucite batom da dobijete što veću površinu. Piletinu posolite, popaprite i na jednu stranu filea stavite fete sira i šunke te drugom stranom preklopite i učvrstite čačkalicama.

2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i stavite pržiti filee da s obje strane dobiju finu zlatnu boju. Piletinu izvadite na tanjur, a u tavu dodajte komad maslaca i šampinjone narezane na ploške. Posolite i naribajte češnjak. Kada šampinjoni puste svoj sok, piletinu vratite u tavu.

3. Kuhajte još desetak minuta. Gotovo jelo pospite peršinom i poslužite u rižu ili pire krumpir. Ne zaboravite izvaditi čačkalice prije posluživanja.

Izvor: Mamin ručak

Foto: Canva / Mamin ručak

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#recenzija

#piletina

#brzi ručak

#sir

#šunka

#mamin ručak

#šampinjoni

#kremasti umak

#domaći recepti

#ručak za obitelj

#umak od šampinjona

#pileći file

#sočna pileća prsa

#pileći file recept

#punjena piletina

#piletina sa sirom i šunkom

#recept za piletinu u umaku

#jednostavni recepti piletina

#pileća prsa recept

#gljive šampinjoni recept

#brza večera ideje

#jela s piletinom

#recept 30 minuta

#mamin ručak recepti

Pročitajte još

Ako želite piti pivo i jesti u jedinstvenom ambijentu, preporučujem ovo novo hit mjesto

Ako želite piti pivo i jesti u jedinstvenom ambijentu, preporučujem ovo novo hit mjesto