Pire od brokule i batata: jednostavan recept koji sam rado uvrstila u jelovnik

Odličan spoj brokule i batata koji se savršeno nadopunjuju i okusom i teksturom. Ovaj prilog idealan je uz razna mesna i riblja jela, a jednako dobro funkcionira i kao lagani samostalni obrok. Kombinacija je jednostavna, ali jako ukusna i daje malo drugačiji, zanimljiviji prilog klasičnim jelima. Savršeno se uklapa u svakodnevni jelovnik kada želite nešto brzo, zdravo i fino, bez puno komplikacija.

Sastojci:

• 1 brokula (otprilike 500 g)

• 1 batat srednje veličine

• 2 režnja češnjaka

• sol

• papar

• maslinovo ulje

Priprema:

1. U lonac s hladnom vodom i žlicom soli stavite kuhati brokulu narezanu na cvjetove i batat narezan na kockice.

2. Kada se povrće skuha, procijedite ga i usitnite gnječilicom za pire ili vilicom.

3. Dodajte na sitno narezan češnjak, sol, papar i maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte i poslužite uz meso. Uživajte u jednostavnom prilogu bogatog okusa!

Izvor: Mamin ručak

Foto: Mamin ručak / Canva

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#jednostavni recepti

#brzi ručak

#zdrava prehrana

#jednostavna jela

#domaća kuhinja

#lagani obrok

#zdravi ručak ideje

#batat recept

#vegetarijanski recept

#pire od brokule i batata

#recept za pire

#zdravi prilog

#brokula recept

#prilog uz meso

#prilog uz ribu

#domaći pire

#povrće recept

#kuhanje brokule

#kuhanje batata

#fit recepti

Pročitajte još

Mamini kroketi od samo 3 sastojka koje obožavam: hrskavi izvana, a mekani iznutra

Mamini kroketi od samo 3 sastojka koje obožavam: hrskavi izvana, a mekani iznutra