Zašto ne trebate prakticirati rigorozne dijete i što umjesto toga možete učiniti?

Društvo od tebe očekuje da budeš fit. Iako je biti fit zdravo i odličan osjećaj, ne duguješ mu to. Ne duguješ to nikome.  Ali nemoj upasti u zamku da povjeruješ da je višak kilograma samo estetski problem. Višak kilograma može biti ozbiljan zdravstveni problem. Problem koji negativnih zdravstvenih posljedica možda nema u ovom trenutku, ali sigurno će ih imati u budućnosti. Imaš zdravu kilažu? Odlično. Ali čak i kad je tvoja kilaža zdrava, ne znači da je tvoja prehrana zdrava. Možeš imati višak kilograma i nutritivno adekvatnu prehranu, a možeš biti savršeno fit i imati nutritivno vrlo lošu prehranu. 


Posljedice nebrige o prehrani, bilo u kontekstu viška kilograma, nekvalitetne prehrane ili oboje, uključuju povećani rizik od kardiovaskularnih oboljenja, pojave određenih vrsta karcinoma, manjak energije, nezadovoljstvo izgledom... Ako si ove posljedice spremna prihvatiti, nitko ti nema za pravo ništa zamjeriti. Zdravu prehranu ne duguješ nikome. Možda će ti zamjeriti tvoje zdravstveno osiguranje koje će skuplje plaćati tvoje liječenje, no to je druga priča. Ako želiš izbjeći negativne posljedice viška kilograma, nastavi čitati.

Uzrok problema

Sa znanjem o zdravoj prehrani ne rađamo se. Koliko god privlačno bilo vjerovati da naša tijela znaju točno što trebaju za dug i zdrav život, ona to ne znaju. Jer ne žele biti mršava. Želje naših tijela prilično su primitivne - traže brzu energiju i puno nje, a uz to ju žele pohraniti u obliku masnih naslaga. To nam povećava šanse za preživljavanje. Našim genima nije u interesu živjeti dugo. U interesu im je živjeti dovoljno dugo da se repliciraju. I u toj biološkoj činjenici leži srž problema viška kilograma. Drugim riječima, borba za zdravu kilažu borba je protiv naših nagona, stoga epidemija pretilosti nije za čuditi. 

Možeš kriviti svoje gene, svoje roditelje, prehrambenu industriju, stres na poslu i neprekidno lajanje susjedovog psa. Svi su oni barem djelomično zaslužni za tvoj višak kilograma, ali to nikako ne znači da si bespomoćna. To ne znači da ne možeš biti mršava, fit, sa zdravom kilažom ili pak samo s nekoliko kilograma manje.  To znači da trebaš investirati napor da postigneš ili zadržiš zdravu kilažu. Što god da učiniš, nemoj ići na (još jednu) dijetu. 

 

Što umjesto dijete? 

Prije svega, treba reći da svaka dijeta funkcionira. Svaka... Ali u kontekstu gubitka kilograma! Svaka dijeta koja te dovede, na ovaj ili onaj način, do toga da uneseš manje kalorija nego što ih potrošiš, uzrokovat će gubitak kilograma. Pitanje je koliko ćeš u procesu patiti, koliko ćeš si štete za zdravlje napraviti i koliko dugo ćeš zadržati rezultate.  Generalno, patit ćeš puno previše, naškodit ćeš si zdravlju, a rezultate ćeš početi gubiti čim prestaneš s dijetom i vratit ćeš se na staro dok trepneš. Drugim riječima, izgubila si vrijeme, živce i zdravlje. Zašto? Zato što se nisi naučila zdravo se hraniti.

Ako želiš dugoročne rezultate, umjesto pratiti dijetu, trebaš se naučiti hraniti zdravo. To možeš učiniti na internetu. Ondje je pohranjeno sve civilizacijsko znanje, ali postoji jedan problem...  Pohranjena je i hrpa netočnih informacija. Kad govorimo o prehrani, udio je vjerojatno 90 %. S obzirom na to, šanse su velike da ćeš izgubiti puno vremena prekopavajući hrpu bezvrijednih informacija. Izgubit ćeš i puno živaca jer će mnoge informacije biti kontradiktorne, a u hodu ćeš si naštetiti i zdravlju jer će dobar dio savjeta biti štetan. Ne postoji prečac za postizanje zdrave kilaže niti zdrave prehrane. I u jedno i u drugo potrebno je investirati vrijeme i energiju. 

Daleko najbolja investicija zapravo je personalizacija tvoje prehrane. To znači prestati samostalno eksperimentirati s dijetama i navikama s interneta. Personalizirati svoju prehranu, znači potražiti stručnu pomoć. Jednako kao što ćeš bez razmišljanja kod pravnih pitanja potražiti savjet odvjetnika, za vađenje zuba otići kod zubara, a u avion sjesti jedino ako u kokpitu sjedi pilot, prehrambeni savjet zatraži kod nutricionista, jedinog kvalificiranog stručnjaka za davanje prehrambenih savjeta. Ne kod trenera, ne kod liječnika. Nutricionist će ti uštedjeti vrijeme, živce, zdravlje i novac jer će ti dati konkretne i provjerene akcije koje trebaš poduzeti kako bi došla do svog cilja. Neće te stavljati na dijetu, već će istražiti tvoje potrebe i na temelju njih izraditi personalizirani plan akcije. Savjet - potraži onoga s diplomom jer se u Lijepoj našoj nutricionistom može prozvati doslovno bilo tko. 

 

Kako će ti nutricionist pomoći? 

Ne rade svi nutricionisti na isti način. Sada ću vam predstaviti metodu po kojoj radimo u našem savjetovalištu, a rezultat je eksperimenata kroz više od 10 godina rada. Suradnja započinje savjetovanjem. Tijekom istoga nutricionist tražit će od vas informacije o prehrambenim navikama. To mu omogućuje odrediti ciljeve, dijagnosticirati prepreke i kreirati plan akcije.  Kad prikupi sve potrebne podatke, kreće s izradom personaliziranog plana prehrane, odnosno jelovnika. Isti je temeljen na individualnim potrebama, ali i preferencijama. Jelovnik je živo tkivo, što znači da se tijekom procesa po potrebi korigira. 

Tada počinje najbitniji dio suradnje, a to je stalna podrška kroz dogovoreni period suradnje. Osobni nutricionist prati tvoj napredak kroz niz objektivnih i subjektivnih mjera te po potrebi korigira plan. Pružajući ti edukaciju, motivaciju i podršku u procesu, vodi te kroz proces tvoje prehrambene transformacije. Iz suradnje izlaziš s postignutim ciljevima i posloženom prehranom. Ali što je još i bitnije, izlaziš samostalna posjedujući znanje i alate koji će ti omogućiti da eventualne buduće prehrambene probleme riješiš sama. 

 
Zašto nutricionizam.hr?

Tijekom više od 10 godina prisustva na tržištu, pomogli smo preko 1000 žena riješiti njihove prehrambene probleme. Ne prodajemo suplemente niti ih predstavljamo kao uvjet uspjeha. Prodajemo isključivo stručno znanje. Podrška je digitalna, što znači da su komunikacija i korekcije plana instantne te od tebe ne zahtijevaju da gubiš vrijeme u prometu na dolazak. Ne očekujemo savršenstvo. Radimo s onoliko energije koliko si ti spremna uložiti. Ciljamo optimalno, ne savršeno. 
 
Kreni! Koliko ti vrijedi biti zdrava? Koliko ti vrijedi biti zadovoljna izgledom? Obećavam ti da će ti se investicija u osobnog nutricionista višestruko isplatiti. Za početak, saznaj gdje u prehrani griješiš. Ispuni ovaj kratki upitnik. Javit ćemo ti se s rezultatom i preporukama, a dobit ćeš i termin savjetovanja s nutricionistom. Cijeli proces besplatan je i neobvezujući! Ako pak nisi spremna na razgovor s nutricionistom, već samo želiš savjet o prehrani, napravi sljedeće:  svaki dan imaj isti broj obroka, istu količinu i u isto vrijeme. Dok to ne postigneš, prestati čitati o prehrani!

Autor: dr. sc. Bojan Stojnić, mag. nutr. (osnivač portala nutricionizam.hr)

PR tekst