Papar koji je uništio dva jela u istom danu – moje iskustvo

Da mi je netko rekao da ću pisati o začinu koji me razočarao, ne bih mu vjerovala. No kada me nešto uistinu razočara kvalitetom, imam potrebu podijeliti svoje iskustvo i upozoriti druge da ne učine istu pogrešku. U svojoj kuhinji upotrebljavam razne začine, a među osnovnima jest i mljeveni papar.

Koliko god ga volim osjetiti, ne smijem pretjerivati zbog djece, ali mi je navika staviti barem prstohvat papra u svako jelo. Baš zbog djece preferiram da je papar umjerene ljutine i okusa te računam da mi mala količina njega neće upropastiti ručak. S ovim je paprom sve suprotno pa se nemojte zabuniti kao i ja.

Proizvode iz NTL-a redovno kupujem, ali ovaj im je totalni promašaj

Prije nekoliko dana kupila sam mljeveni papar brenda TO JE TO u NTL trgovini. Srećom, uzela sam manje pakiranje od 50 grama jer mi je žao što sam ga uopće kupila. Već tijekom otvaranja vrećice miriše jako napadno, tjera na kihanje i uzrokuje suzne oči.

No to je papar i mislila sam da to tako mora biti. Poslije toga kuhala sam ručak i stavila malo papra u juhu te malo u umak za tjesteninu. Nakon pola sata moja djeca nisu htjela jesti svoj omiljeni ručak, a ni mi odrasli nismo bili oduševljeni okusom. Što se zapravo dogodilo?

Za vrijeme kuhanja juhe u nju sam stavila zaista minimalnu količinu papra, koliko i inače stavljam. Juhu sam nakon kuhanja ostavila da odstoji desetak minuta te ju poslije toga procijedila. Taj je "nesretni" papar plutao po površini juhe kao da je komadić papira, a ne nešto što se normalno kuha. Iako je cjediljka uhvatila te komadiće papra, juha je zapravo bila upropaštena jer se nije osjetio nijedan drugi okus, već samo neugodna ljutina papra.

Umak za tjesteninu je pak druga priča i napominjem da nije dodan nikakav drugi izvor ljutine, samo papar. Već pri samom dodavanju papra umak je promijenio boju u neprivlačnu smeđu, a okus isto kao i kod juhe – samo se osjetila ljutina koju nisam nikako uspjela zakamuflirati.

Je li potrebno dijeliti ovakvo mišljenje?

Vjerujem da jest jer će ovakvo upozorenje nekome dobro doći. Inače često kupujem u NTL-u i to baš njihove robne marke pa se nadam da je ovo samo neka pogreška u proizvodnji jer su im ostali proizvodi odlične kvalitete. Ovaj je papar završio u smeću jer mu drugu namjenu ne vidim.

Foto: privatna arhiva

Pripremila:

Marinela Išasegi Bogdanić

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#domaća kuhinja

#mljeveni papar recenzija

#loš papar iskustvo

#ntl proizvodi

#to je to papar

#začini recenzija

#kuhanje savjeti

#greške u kuhanju

#loši začini

#papar okus

#previše ljut papar

#iskustvo s proizvodom

#kuhinjski proizvodi recenzija

#hrana i kuhanje

#recenzija hrane

Pročitajte još

Odlična alternativa brzog ručka prepunog povrćem: isprobala sam proljetne rolice iz supermarketa

Odlična alternativa brzog ručka prepunog povrćem: isprobala sam proljetne rolice iz supermarketa